Klopsiki z cukinii z miętą wymagają starcia i naprawdę dobrego odciśnięcia dojrzałych cukinii. Uzyskana w wyniku odciśnięcia masa z cukinii …
Klopsiki z cukinii z fetą i świeżą miętą
Ciecierzyca z chorizo i porem
Ciecierzyca gotowana wymieszana z przesmażonym chorizo i porem z dodatkiem pomidorów to świetna przystawka. Albo może i obiad? Bez znaczenia. …
Mielonka w słoiku domowa konserwa
Moja mielonka w słoiku to domowa konserwa przyrządzona z mięsa zmielonego razem z surowym boczkiem. Po zmieleniu mięso doprawiłem przyprawami, …
Dorsz w panierce z sezamem smażony
Dorsz w panierce to kawałki fileta rybnego obsypane mąką, a następnie maczane w jajku i panierowane w bułce tartej, sezamie …
Papryka pieczona faszerowana tuńczykiem
Papryka pieczona faszerowana tuńczykiem to znakomita kombinacja, którą na pewno pokochasz. Oczywiście, że w tym daniu nie ma żadnej filozofii …
Ryż z boczkiem wędzonym i porem
Ryż z boczkiem i porem śmiało można uznać za danie z resztek. Ja wiem, że brzmi to nieciekawie, ale w …
Ziemniaki z grilla z oregano i solą morską podane
Ziemniaki z grilla przyrządzam zawsze z talarków wykrojonych z obranych surowych ziemniaków. Używam ziemniaków różnego gatunku i jak do tej …
Pikle w curry ogórki domowe na zimę
Pikle w curry przygotowujemy z ogórków gruntowych. Dojrzałe ogórki należy pokroić w słupki, a następnie zalać kwaśną zalewą wykonaną na …
Okra w pomidorach z klopsikami
Świeża okra gotowana w pomidorach razem z klopsikami mięsnymi to ciekawe połączenie tradycyjnych klopsików mięsnych z wyjątkowym warzywem, jakim jest …
Kiełbaski z warzywami gotowanymi
Białe kiełbaski gotowane i podane z warzywami gotowanymi są przykładem idealnie zrównoważonego posiłku. W daniu oprócz mięsa znajdziesz także gotowane …
Polędwiczka z grilla z szynką
Polędwiczka z grilla przygotowana została poprzez wykrojenie kotlecików z polędwiczki wieprzowej, a następnie owinięcie ich szynką szwarcwaldzką i upieczenie na …
Burrata z pomidorami i bazylią
Burrata to unikatowy delikatny ser mozzarella wypełniony śmietanką, który serwowany z pomidorami i bazylią stanowi nie lada przysmak. Oczywiście jest …
Bakłażan duszony z ziemniakami
Bakłażan duszony ziemniakami przygotowuje się błyskawicznie i bardzo łatwo. Oto specjalnie dla Was przysmak prosto z Krety. Bakłażan pokrojony na …
Jajecznica ze słoniną wędzoną
Jajecznica przygotowana z wiejskich jajek od dorodnej kury ze słoniną wędzoną na zimno podana ze skwarkami z niej wytopionymi i …
Sałatka makaronowa z łososiem
Sałatka makaronowa z łososiem jest prosta i szybka w przygotowaniu. Przyrządzana jest z makaronu, surowego łososia, zielonego groszku i słonych …
Fasolka ziemniaki jajko czyli obiad marzeń
Fasolka szparagowa ziemniaki i jajko sadzone to zestaw obowiązkowy w kuchni polskiej w okresie letnim. Dla mnie jest to absolutny …
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole to pyszny makaron oblepiony niezwykłym sosem powstałym z oliwy, czosnku i wody morskiej z małż podany ze …
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Puszyste i chrupiące placki ziemniaczane podane z aromatycznym sosem grzybowym przygotowanym ze świeżych grzybów są oczywiście ozdobą każdego menu w …
Grzanki z pomidorem i fetą
Grzanki z pomidorem i fetą powstały z kromek chleba skropionych oliwą, a następnie obsmażonych na chrupiąco. Po krótkim obsmażeniu pieczywa …
Sernik mojej teściowej
Sernik mojej teściowej to puszyste ciasto upieczone na bazie sera twarogowego połączonego z masą jajeczną i cukrem z dodatkiem bakalii. …
Oscypek z grilla z boczkiem i śliwką wędzoną
Oscypek z grilla to wspaniała polska przekąska, którą kochamy wszyscy. Plastry tradycyjnego twardego wędzonego sera przyrządzanego z mleka owczego owinąć …
Młode ziemniaki z kefirem masłem otoczone
Młode ziemniaki gotowane, a następnie odcedzone i połączone z masłem i siekanym koperkiem serwowane z zimnym kefirem to obiad marzeń …
Jagnięcina w pomidorach z fasolką szparagową
Jagnięcina z kością pokrojona na kawałki i duszona wolno w pomidorach z zieloną fasolką szparagową to jedno z kilku najważniejszych …
Bruschetta z awokado i rybkami marynowanymi
Bruschetta z awokado to włoska kanapka, a w zasadzie grzanka przygotowana na świeżej bułce. Na bułce wykłada się pyszną salsę …
Codzienna sałatka egipska z kminem rzymskim
Sałatka egipska przyrządzana jest z pokrojonych dojrzałych pomidorów i świeżych ogórków doprawionych mieloną kolendrą i kminem rzymskim. Tuż przed podaniem …