Gulasz cielęcy ze szparagami to danie typowo wiosenne, ocierające się dość mocno o kuchnię francuską. Smak delikatnej cielęciny wzmocniony aromatyczną …
Wiosenny gulasz cielęcy ze szparagami i groszkiem
POTRAWY
Klopsiki drobiowe z młodą kapustą zasmażaną
Klopsiki drobiowe podane w młodej kapuście duszonej powinny smakować nawet najbardziej wybrednym amatorom jedzenia. Same klopsiki przygotowałem z kurczaka, ale …
Zapiekanka z dorszem bacalhau i chorizo
Zapiekanka z dorszem jest wybitna. Dlaczego? Już wyjaśniam. Bacalhau to dorsz atlantycki. Zakonserwowany dużą ilością soli, a następnie suszony na …
Roladki drobiowe z szynką szparagami i mozzarellą
Roladki drobiowe z szynką to obiad idealnie letni, pachnący słońcem, epatujący kolorami, smakujący latem. Moje roladki zrobisz z łatwością zarówno …
Stek wołowy z rostbefu z masłem i rozmarynem
Stek wołowy smakować będzie amatorom konkretnego jadła. Takiego steka wycina się ze środkowej części grzbietu krowy, gdzie mięso jest nieco …
Klopsy rybne w sosie koperkowym na śmietanie
Klopsy rybne to niby nic odkrywczego. Mieszanie mielonej ryby z ugotowanym ryżem, formowanie klopsów i ugotowanie ich to „bułka z …
Gulasz cielęcy z warzywami i cebulkami perłowymi
Gulasz cielęcy z warzywami mojego autorstwa jest daniem bardzo tradycyjnym, łatwym i być może mało oryginalnym. Zapewniam jednak, że jego …
Polędwiczki w sosie śmietanowym z kaparami
Polędwiczki w sosie śmietanowym to moja kolejna wariacja z polędwiczką wieprzową w roli głównej. To bardzo delikatne mięso wymaga równie …
Ragout z królika w pomidorach w greckim stylu
Ragout z królika według poniższego przepisu to nic innego, jak jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni greckiej. Chodzi oczywiście o …
Wiener schnitzel kotlet cielęcy prosto z Wiednia
Wiener schnitzel może zaburzyć Twoje zapatrywanie na naszego schabowego. Przedstawiam bowiem przepis na prawdziwy, wiener schnitzel, czyli kotlet panierowany. Tak, …
Gulasz węgierski z golonki wieprzowej na słoninie
Gulasz węgierski czyli klasyczny perkelt wieprzowy to kwintesencja kuchni węgierskiej. Gulasz taki występujący na Węgrzech pod nazwą csülok pörkölt to …
Kotlety warzywne z kurczakiem i kaszą gryczaną
Kotlety warzywne z kurczakiem to naprawdę dobry pomysł na obiad, można je przyrządzić z różnych składników. Ja proponuję ciecierzycę w …
Delikatne klopsiki cielęce w sosie koperkowym
Klopsiki cielęce w sosie koperkowym to kapitalne danie, które łączy w sobie delikatność cielęciny z pysznym sosem. Oczywiście od dodatków …
Gulasz warzywny z kiełbasą i oregano do smaku
Gulasz warzywny z kiełbasą, na który przepis przedstawiam poniżej to klasyczne danie jednogarnkowe z tzw. resztek. Zapewne u wielu z …
Gulasz wołowy po toskańsku peposo
Gulasz wołowy na który zapraszam poniżej znany we włoskiej Toskanii pod nazwą peposo. Zwany jest również często „śniadaniem myśliwego”. Jest …
Klopsy w sosie cytrynowym przepis z Grecji
Klopsy w sosie cytrynowym to bardzo popularne greckie danie znane pod nazwą Youvarlakia avgolemono. Tak naprawdę zwykle jest to gęsta …
Szybki obiad w 15 minut łatwo zrobiony
Szybki obiad przygotowany z krojonej w paski polędwiczki wieprzowej krótko smażonej, a następnie duszonej chwilę z mieloną słodką papryką. Szybki …
Ragout z jelenia po myśliwsku na winie
Ragout z jelenia po myśliwsku to danie wybornie, znakomite. Wiem, wielu uważa, że mięso z jelenia jest zbyt suche na …
Cielęcina duszona z papryką i pieczarkami
Cielęcina krojona i duszona w formie gulaszu razem z warzywami i z dodatkiem wielu przypraw. Ta cielęcina z warzywami to …
Zapiekanka kapuściana z ziemniakami i serem
Fantastyczna warstwowa zapiekanka kapuściana przyrządzona z kapusty, ziemniaków i sera. Ta zapiekanka z kapusty to kwintesencja prostoty i niezwykłego smaku …
Kotlety po węgiersku z debreczynkami do smaku
Kotlety schabowe po węgiersku duszone z kiełbaskami debreczynkami, warzywami oraz dużą ilością mielonej słodkiej papryki. Te kotlety po węgiersku są …
Bitki cielęce w sosie grzybowym na śmietanie
Super pyszne i delikatne bitki cielęce duszone w aromatycznym sosie grzybowym z cebulkami perłowymi. Te bitki w sosie grzybowym to …
Kotlety baranie z grilla dla konesera
Fantastyczne w smaku kotlety baranie z mięsa dojrzałej owcy doskonale przygotowane z grilla. Takie kotlety baranie z grilla to nie …
Klopsy z indyka w sosie pomidorowym z kolendrą
Wypróbuj znakomite aromatyczne klopsy przygotowane z indyka i podane w delikatnym sosie pomidorowym. Moje klopsy z indyka w sosie to …
Gulasz z łopatki cielęcej klasyczny
Gulasz mięsny przygotowany został z łopatki cielęcej z dodatkiem dużej ilości mielonej słodkiej i wędzonej papryki. Taki gulasz cielęcy to …