Mus jabłkowy to u mnie obowiązkowy punkt przetworów jesiennych. Kocham jabłka pod każdą postacią. Bardzo lubię mieć zapas musu jabłkowego, …
Mus jabłkowy domowy na zimową porę
WARZYWA
Kuskus ze szpinakiem i frankfurterkami
Kuskus ze szpinakiem i frankfurterkami smakuje naprawdę nieziemsko. Cóż stoi za jego doskonałym smakiem? Otóż są to wieprzowe, znakomicie uwędzone …
Kasza ze szpinakiem i gorgonzolą
Kasza ze szpinakiem i gorgonzolą to moja propozycja na lekkie danie, które możesz zjeść na lunch lub obiad. Połączenie świeżego …
Węgierskie leczo oryginał znad modrego Dunaju
Leczo, takie prawdziwe, może być szokiem dla wszystkich tych, którzy lubują się w profanowaniu dań klasycznych. Przede wszystkim aby zrobić …
Dżem śliwkowy z cynamonem
Dżem śliwkowy, domowy, taki pyszny jak babciny. Kto nie marzy o takim dżemie w długie jesienne i zimowe wieczory? Dlaczego …
Cukinia zapiekana z serem
Cukinia zapiekana z serem to pyszne i szybkie danie. Do jego zrobienia nie potrzeba wielu składników, ani też żadnych kuchennych …
Bataty z piekarnika z serem feta podane
Bataty z piekarnika nie są zbyt oryginalnym daniem, ale o jego powodzeniu decydują detale. W tym przepisie proponuję pieczone bataty …
Bigos babci Anieli szybki prosty i pyszny
Bigos babci Anieli przygotowany z kapusty kiszonej oraz słodkiej białej kapusty z dodatkiem wieprzowiny, kiełbasy, wędzonego boczku oraz suszonych grzybów. …
Domowe kostki grzybowe do zup i sosów
Domowe kostki grzybowe to dodatek do wielu dań, który zawsze mam w zamrażalniku. Robi się je szybko i łatwo, a …
Bakłażany z warzywami i serem feta
Bakłażany pieczone i wypełnione warzywami oraz farszem z pieczonego bakłażana okraszone na koniec serem feta i ponownie zapieczone to klasyczne …
Klopsiki z cukinii z fetą i świeżą miętą
Klopsiki z cukinii z miętą wymagają starcia i naprawdę dobrego odciśnięcia dojrzałych cukinii. Uzyskana w wyniku odciśnięcia masa z cukinii …
Ciecierzyca z chorizo i porem
Ciecierzyca gotowana wymieszana z przesmażonym chorizo i porem z dodatkiem pomidorów to świetna przystawka. Albo może i obiad? Bez znaczenia. …
Papryka pieczona faszerowana tuńczykiem
Papryka pieczona faszerowana tuńczykiem to znakomita kombinacja, którą na pewno pokochasz. Oczywiście, że w tym daniu nie ma żadnej filozofii …
Ziemniaki z grilla z oregano i solą morską podane
Ziemniaki z grilla przyrządzam zawsze z talarków wykrojonych z obranych surowych ziemniaków. Używam ziemniaków różnego gatunku i jak do tej …
Pikle w curry ogórki domowe na zimę
Pikle w curry przygotowujemy z ogórków gruntowych. Dojrzałe ogórki należy pokroić w słupki, a następnie zalać kwaśną zalewą wykonaną na …
Okra w pomidorach z klopsikami
Świeża okra gotowana w pomidorach razem z klopsikami mięsnymi to ciekawe połączenie tradycyjnych klopsików mięsnych z wyjątkowym warzywem, jakim jest …
Kiełbaski z warzywami gotowanymi
Białe kiełbaski gotowane i podane z warzywami gotowanymi są przykładem idealnie zrównoważonego posiłku. W daniu oprócz mięsa znajdziesz także gotowane …
Bakłażan duszony z ziemniakami
Bakłażan duszony ziemniakami przygotowuje się błyskawicznie i bardzo łatwo. Oto specjalnie dla Was przysmak prosto z Krety. Bakłażan pokrojony na …
Fasolka ziemniaki jajko czyli obiad marzeń
Fasolka szparagowa ziemniaki i jajko sadzone to zestaw obowiązkowy w kuchni polskiej w okresie letnim. Dla mnie jest to absolutny …
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Puszyste i chrupiące placki ziemniaczane podane z aromatycznym sosem grzybowym przygotowanym ze świeżych grzybów są oczywiście ozdobą każdego menu w …
Młode ziemniaki z kefirem masłem otoczone
Młode ziemniaki gotowane, a następnie odcedzone i połączone z masłem i siekanym koperkiem serwowane z zimnym kefirem to obiad marzeń …
Wrapy z falafelami i warzywami na ostro
Wrapy to inaczej zwane tortille, które wypełnione zostały w tym przepisie falafelami, czyli kotlecikami z ciecierzycy. Jako dodatków użyłem krojonych …
Rewelacyjny obiad bez mięsa mocno warzywny
Mój obiad bez mięsa składa się z warzyw gotowanych razem z dodatkiem kilku ząbków czosnku, a następnie odcedzonych i polanych …
Zielone papryczki z Padron smażone na oliwie
Zielone papryczki na oliwie krótko smażone to fantastyczna przekąska z Półwyspu Iberyjskiego. Pimientos de Padron, bo tak nazywają się te …
Soczewica z kiełbasą i warzywami na gęsto podana
Soczewica z kiełbasą jest przepysznym daniem, które zawsze powoduje u mnie uśmiech zadowolenia. Soczewica została ugotowana razem z krojonymi warzywami …