Warzywa duszone w sosie pomidorowym nie jawią się jako coś nadzwyczajnego. Ba, szczególnie mięsożerców zapewne nie zachęcą do ich przyrządzenia. …
Warzywa duszone w sosie pomidorowym z Krety
Pomidor
Wieprzowina duszona z papryką i pomidorami
Wieprzowina duszona z dodatkiem całkiem sporej ilości warzyw to przykład na to, że mając pozostały po pieczeniu kawałek mięsa (w …
Lasagne z mięsem bez sosu beszamelowego
Lasagne z mięsem lubię i to bardzo, ale nie jadam za często, bo zwykle jest to dla mnie zbyt sycące …
Udko z kurczaka duszone z fasolką i ziemniakami
Udko z kurczaka duszone to kwintesencja zrównoważonego posiłku. Jest białko w postaci mięsa, są warzywa. No i przede wszystkim jest …
Duszony kurczak z fasolką szparagową i groszkiem
Duszony kurczak przygotowałem sposobem kreteńskim. Ot prosta kuchnia, aczkolwiek w smaku wykwintna. Wszystko zaczyna się od sporej, jak to na …
Ciecierzyca po indyjsku z kuminem i z pomidorami
Ciecierzyca po indyjsku to aromatyczna podróż do Indii. W kilkanaście minut zasmakujesz niebywałych aromatów i smaków i to w daniu, …
Linguine z krewetkami w pomidorach po grecku
Linguine z krewetkami to danie, które spełnia wszelkie oczekiwania i śmiało może konkurować z daniami, które kocha się na całym …
Zupa paprykowa z tortillą dla ciekawych
Zupa paprykowa według niniejszego przepisu wygląda jak czernina. To jednak całkowicie dwie różne zupy, zapewniam. Ta unikalna zupa paprykowa ma …
Tażin z kurczaka z warzywami przepis podstawowy
Tażin z kurczaka brzmi nieco egzotycznie. Tażin to nazwa glinianego naczynia z pokrywą, w którym składniki duszą się bez konieczności …
Groszek z ziemniakami duszony w pomidorach
Groszek z ziemniakami może być znakomitym pełnowartościowym daniem wegetariańskim, a nawet wegańskim. Po dodaniu mięsiwa delektować się nim mogą również …
Kurczak z fasolą duszony w sosie po kreteńsku
Kurczak z fasolą to proste połączenie drobiu z warzywami. A jak to w kuchni bywa to właśnie te najprostsze połączenia …
Makaron z sosem pomidorowym i świeżą bazylią
Makaron z sosem pomidorowym to obowiązkowa pozycja latem. To właśnie wtedy pojawiają się dojrzałe, skąpane w słońcu pomidory, które mają …
Gulasz wegański z warzywami z Krety
Gulasz wegański prezentowany poniżej to najlepszy dowód na to, że Kreteńczycy kochają warzywa. Na wyspie jest ich mnóstwo, a różnorodność …
Bucatini alla trapanese migdałami z Sycylii pachnące
Bucatini alla trapanese to takie grubsze spaghetti, podane z migdałowo pomidorowym pesto. Makaron bucatini wygląda jak spaghetti, ale jest puste …
Szybki obiad bezmięsny ale dla każdego
Obiad bezmięsny dla wielu osób nie jawi się zbyt atrakcyjnie. Przynajmniej z nazwy. Co powiesz jednak na pyszny makaron z …
Grecka zupa soczewicowa z anchois i oliwkami
Zupa soczewicowa z warzywami na sposób grecki to łatwe i niezwykle smaczne jadło. Kuchnia grecka smakuje świetnie, a w dodatku …
Sycąca zupa warzywna z soczewicą i chilli
Moja zupa warzywna z soczewicą udowodni malkontentom, że obiad bez mięsa może być sycący i pyszny. O ile oczywiście skosztują …
Bób z ziemniakami w pomidorach z ziołami podany
Bób z ziemniakami to danie bardzo wiosenne. Danie ma charakter jednogarnkowy co oznacza, że jego przygotowanie jest bardzo łatwe, a …
Bucatini alla crudaiola moc dojrzałych warzyw
Bucatini alla crudaiola przetłumaczyć można jako makaron na surowo (crudaiola po włosku znaczy mniej więcej „na surowo”). W praktyce chodzi …
Spaghetti z małżami we stylu włoskim
Spaghetti z małżami to nic innego, jak klasyczne spaghetti alle vongole. Jakimś wielkim fanem małży nie jestem, ale vongole naprawdę …
Krewetki saganaki z pomidorami i serem feta
Krewetki saganaki to ciekawe danie. Saganaki to nazwa doskonałej przystawki w postaci skropionego niewielką ilością wody, a następnie oprószonego mąką …
Dolmades liście winogron ryżem nadziewane
Dolmades lub inaczej dolmadakia to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni greckiej. Dolmades to liście winogron nadziewane ryżem wzbogaconym całym mnóstwem …
Zupa egipska z warzywami kminem pachnąca
Nie mam pojęcia, czy w Egipcie jada się taką zupę. Wiem jednak, że zarówno na Bliskim Wschodzie, jak i w …
Azjatycka sałatka z kurczakiem w pięciu smakach
Azjatycka sałatka z kurczakiem ma w sobie całe mnóstwo interesujących smaków. Zwykle mało wyrazisty w smaku kurczak tym razem dzięki …
Duszona wieprzowina z porami i pomidorem
Duszona wieprzowina to bardzo łatwe do przyrządzenia danie. Wieprzowina jest tanim, ale bardzo smacznym mięsem. Może nie należy do chudych, …