Flammkuchen z bresaolą to moja kolejna już wersja słynnego podpłomyka z Alzacji. W Alzacji ten podpłomyk, nazywany także tarte flambée, …
Flammkuchen z bresaolą podpłomyk na bogato
Papryka świeża
Zupa chilli con carne z fasolą
Zupa chilli, cóż mogę napisać o tej zupie? Chyba tylko to, że nie jest to oryginalna, prawdziwa meksykańska zupa chilli, …
Zupa gulaszowa z ciecierzycą
Zupa gulaszowa z ciecierzycą to pożywne i smaczne danie jednogarnkowe. Łączy w sobie zarówno warzywa jak i mięso, zatem stanowi …
Kanapki na imprezę
Kanapki idealne na imprezę przygotowałem na białym i ciemnym pieczywie. Kanapki obłożyłem plastrami salami, sardynkami z puszki, gotowanymi jajkami, pomidorem, …
Węgierskie leczo oryginał znad modrego Dunaju
Leczo, takie prawdziwe, może być szokiem dla wszystkich tych, którzy lubują się w profanowaniu dań klasycznych. Przede wszystkim aby zrobić …
Sałatka kreteńska z pikantnym akcentem
Sałatka kreteńska według poniższego przepisu to moja propozycja na urozmaicenie tradycyjnej sałatki kreteńskiej lub też greckiej. Tę sałatkę szczególnie polecam …
Zapiekanka z ryżem kurczakiem i warzywami
Zapiekanka z ryżem kurczakiem i warzywami to moja kolejna propozycja zapiekanki „z resztek”. Oczywiście luźna propozycja. Uwielbiam zapiekanki wszelkiego rodzaju, …
Kotlety cygańskie z ogórkiem kiszonym i papryką
Kotlety cygańskie, czy też kotlety po cygańsku to kotleciki wykrojone z szynki wieprzowej, a następnie duszone w pysznym sosie z …
Sałatka z soczewicy z ryżem i papryką
Sałatka z soczewicy z ryżem i papryką z dodatkiem świeżej mięty to pyszne i pożywne danie, do którego przygotowania gorąco …
Bakłażany z warzywami i serem feta
Bakłażany pieczone i wypełnione warzywami oraz farszem z pieczonego bakłażana okraszone na koniec serem feta i ponownie zapieczone to klasyczne …
Papryka pieczona faszerowana tuńczykiem
Papryka pieczona faszerowana tuńczykiem to znakomita kombinacja, którą na pewno pokochasz. Oczywiście, że w tym daniu nie ma żadnej filozofii …
Kiełbaski smażone z papryką Spetsofai
Kiełbaski smażone z papryką w niniejszym przepisie zwane są w Grecji Spetsofai. Cienkie białe surowe kiełbaski kroi się w małe …
Sałatka łososiowa z pomidorami
Sałatka łososiowa przygotowana została z plasterków łososia wędzonego podanego z kawałkami awokado, z pomidorami koktajlowymi i czerwoną papryką. Danie proste …
Paszteciki z mięsem i warzywami o smaku curry
Paszteciki z mięsem i warzywami to moja odpowiedź na indyjskie pierożki samosa. Te ostatnie są popularne na całym świecie, ale …
Quesadilla z salami i chilli co gardła wypali
Quesadilla z salami to prawdziwy ogień. Quesadilla (czyt.: kesadija) to meksykańskie danie, którego głównymi składnikami są placek kukurydziany (tortilla) i …
Nuoc cham sos wietnamski do sajgonek
Nuoc cham (czytaj nok czam) to bodaj jeden z najpopularniejszych sosów w Wietnamie. Banalny do przygotowania, niebanalny w smaku. Przygotowanie …
Fajitas drobiowa z warzywami TexMex na talerzu
Fajitas drobiowa to jedno z najważniejszych dań kuchni TexMex, czyli kuchni pogranicza amerykańskiego i meksykańskiego. Przygotowanie dania jest stosunkowo szybkie. …
Łatwy gulasz na winie z pieczarkami i szpeclami
Gulasz na winie, na który prezentuję przepis poniżej nie jest wyszukanym daniem. Nie jest też propozycją wartą rozważenia przez szacowną …
Kurczak chow mein z grzybami danie z woka
Kurczak chow mein to jedno z głównych dań chińskich. Przygodę z kuchnią azjatycką warto rozpocząć właśnie od tego dania, ponieważ …
Zielone papryczki z Padron smażone na oliwie
Zielone papryczki na oliwie krótko smażone to fantastyczna przekąska z Półwyspu Iberyjskiego. Pimientos de Padron, bo tak nazywają się te …
Chłopskie jadło czyli makaron z kiełbasą i papryką
Chłopskie jadło to odpowiednia nazwa dla mojego makaronu z kiełbasą zwyczajną i warzywami. Choć są tutaj warzywa, to obecność makaronu …
Gulasz cygański z kurczaka z ogórkami kiszonymi
Gulasz cygański to świetne danie, które idealnie nadaje się jako dodatek do placków ziemniaczanych. Przydomek „cygański” oznacza dodatek ogórków kiszonych, …
Kiełbasa duszona z papryką i oregano w pomidorach
Kiełbasa duszona w sosie pomidorowym to moja propozycja dla wszystkich fanów naszej białej kiełbasy. Zazwyczaj jadamy ją smażoną z cebulą. …
Łosoś z piekarnika podany z ciecierzycą na gęsto
Łosoś z piekarnika podany z ciekawie przyrządzoną ciecierzycą to bardzo łatwe, zdrowe i niezwykle kolorowe danie. Jadam je z przyjemnością, …
Kleftiko jagnięcina pieczona po zbójnicku
Kleftiko to popularne w Grecji danie, którego bazą jest jagnięcina. Nazwa dania wywodzi się od greckiego słowa kleftes, które przetłumaczyć …