Falafele to ikona kuchni ulicznej (street food) państw Bliskiego Wschodu leżących w rejonie basenu Morza Śródziemnego. Kupisz je na każdym …
Falafele kotlety z ciecierzycy najlepszy przepis
Kolendra natka
Bami Goreng makaron po indonezyjsku z warzywami
Bami goreng brzmi tajemniczo. Ale pod tajemniczą nazwą kryje się po prostu makaron smażony po indonezyjsku. Nie byłem w Indonezji, …
Zupa egipska z warzywami kminem pachnąca
Nie mam pojęcia, czy w Egipcie jada się taką zupę. Wiem jednak, że zarówno na Bliskim Wschodzie, jak i w …
Azjatycka sałatka z kurczakiem w pięciu smakach
Azjatycka sałatka z kurczakiem ma w sobie całe mnóstwo interesujących smaków. Zwykle mało wyrazisty w smaku kurczak tym razem dzięki …
Makaron z indykiem na ostro z grzybami
Makaron z indykiem na ostro najlepiej jest przygotować w woku, dzięki czemu to danie zrobisz błyskawicznie. Nie martw się jednak, …
Łosoś w mleku kokosowym z fasolką po tajsku
Łosoś w mleku kokosowym to kolejny przykład na to, że w domu można zrobić szybki i smaczny obiad. W dodatku …
Szaszłyki z karczku wieprzowego w super marynacie
Szaszłyki z karczku wieprzowego to krótko mówiąc kawał dobrego jedzenia.Karczek wieprzowy to jedno z najlepszych mięs na grilla dzięki dosyć …
Zupa rybna z łososiem w tajskim stylu
Zupa rybna z łososiem jest łatwa i szybka do przyrządzenia, o ile dysponujesz wcześniej przygotowanym wywarem rybnym. Na przednówku warzyw …
Szaszłyki z kurczaka po tajsku
Szaszłyki z kurczaka to jedno z najbardziej popularnych dań na grilla. Przygotowuje się je błyskawicznie, a na ruszcie dochodzą w …
Tacos z kurczakiem naleśniki meksykańskie
Tacos z kurczakiem naleśniki meksykańskie udające, bo na sposób meksykański podane to pomysł, który zrodził się w mojej głowie w …
Pieczone żeberka wieprzowe w glazurze BBQ
Marynowane przez noc w przyprawach żeberka wieprzowe pieczone długo w niskiej temperaturze podane z sosem BBQ. Gdy na żeberka mam …
Łosoś pieczony w miodzie z białym sezamem
Świeży łosoś pieczony w miodzie, posypany sezamem i podany ze smażonymi warzywami i ryżem. To super szybkie i kompletne danie. …
Enchilada z kurczakiem z sosem zapiekana
Enchilada z kurczakiem to tortilla wypełniona farszem przygotowanym z aromatycznego kurczaka w sosie pomidorowym z fasolą i serem. Tak przygotowana …
Wrapy z łososiem wędzonym awokado i kolendrą
Wrapy z wędzonym łososiem i awokado to świetna i zdrowa przekąska na lunch lub drugie śniadanie. To znakomita przekąska, którą …
Burrito z tuńczykiem i warzywami po meksykańsku
Burrito z tuńczykiem to duża tortilla wypełniona sałatką meksykańską z tuńczykiem oraz pomidorem, rukolą i awokado, zwinięta jak krokiet i …
Pulpety z łososia w sosie ze szparagami
Pulpety z łososia to bardzo ciekawa propozycja nie tylko dla fanów ryb, szczególnie łososia. Same pulpety doprawić możesz różnymi przyprawami, …
Zupa z batatów i chorizo ze świeżą kolendrą
Aromatyczna zupa z batatów, paprykowanej kiełbasy chorizo, kilku warzyw i przypraw zmiksowana na koniec i podana ze świeżą kolendrą. Zupa …
Burrito z kurczakiem awokado i serem
Burrito z kurczakiem to duża tortilla wypełniona smażonym kurczakiem z dodatkiem startego sera, awokado, kolendry i salsy pomidorowej, a następnie …
Sałatka z krewetkami mango i kolendrą
Sałatka z krewetkami to sałatka z gotowanych krewetek, mango i solirodu połączona jogurtem greckim z dodatkiem kolendry, chilli i soku …
Sajgonki z kurczakiem i warzywami bez smażenia
Sajgonki, czyli płaty papieru ryżowego wypełnione krojonym, gotowanym kurczakiem, marchewką, ogórkiem, grzybami mung i kapustą pekińską. Następnie zawijane i jedzone …
Sałatka z kukurydzą i kolendrą po meksykańsku
Sałatka z kukurydzą może być świetnym dodatkiem do niemal każdego posiłku. Przygotowana została z ziaren kukurydzy gotowanej, posiekanych pomidorów, ostrych …
Puree z batatów z kolendrą i serem feta
Puree z batatów przygotowuje się z ugniecionych gotowanych batatów z dodatkiem sera feta i świeżej kolendry. Moje puree z batatów …
Quesadilla ze szparagami na wielki głód
Quesadilla z pieczarkami to tortilla obłożona wędliną, startym serem, papryką i szparagami, następnie przykryta drugą tortillą i podgrzana na patelni. …
Burger z łososia z krewetkami w tajskim stylu
Burger z łososia to prawdziwy smakołyk. Z jednej strony delikatna, rozpływająca się w ustach ryba, z drugiej zaś chrupiące pod …
Klopsy z łososia z dzikim ryżem i groszkiem
Klopsy z łososia w dzisiejszych czasach to nic odkrywczego. Podobnie, jak mięso mielone tak i łososia potrafimy przygotować na 1001 …