Zupa jarzynowa z pesto o smaku aromatycznej bazylii to moja letnia propozycja. Włoch ze świeżych warzyw zrobiłby zapewne swoją minestrone, …
Zupa jarzynowa z pesto i świeżą bazylią
Ziemniaki
Zupa porowa z ziemniakami i grzankami na maśle
Zupa porowa jest dosyć popularną zupą w kuchni francuskiej. Podduszone pory i mleko nadają tej zupie łagodności i wspaniałego słodkiego …
Letnia zupa jarzynowa na kurzych skrzydełkach
Letnia zupa jarzynowa to kwintesencja smaku dojrzałych warzyw. Co do takiej zupy włożysz zależy od Ciebie, bowiem warzyw w lecie …
Zupa z jarmużem na kurczaku robiona
Zupa z jarmużem to żywy dowód na to, że nawet w zimie można przyrządzić smaczną i prostą zupę. No i …
Zupa z fasoli mung wzbogacona łososiem wędzonym
Zupa z fasoli mung to moja kolejna propozycja „fasolówki”. Zupa jest naprawdę prosta w przygotowaniu, pamiętać jedynie trzeba o namoczeniu …
Kurek pieczony podany z salsą z mango i chilli
Kurek pieczony w zestawieniu, jak poniżej jest ciekawym daniem. Kurek to ryba, na którą polowałem od dłuższego czasu. Tenże kurek …
Ziemniaki smażone z kiełbasą oraz brukselką
Ziemniaki smażone z kiełbasą to odmiana popularnych w wielu rejonach Polski bratkartofli. Pozostałe z poprzedniego dnia ziemniaki kroi się na …
Potrawka z kurczaka w sosie cytrynowym z Grecji
Potrawka z kurczaka przyrządzona według poniższego przepisu to danie kuchni greckiej, a to ze względu na charakterystyczny sos cytrynowy, zwany …
Eskalopki cielęce z sosem kalafiorowym z koperkiem
Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach eskalopkami nazywa się kotlety cielęce panierowane w …
Kurczak pieczony z warzywami korzeniowymi
Kurczak pieczony z warzywami to wspaniałe, proste i niezwykle smaczne danie. Zarówno części kurczaka, jak i warzywa dobierać możesz całkowicie …
Warzywa duszone w sosie pomidorowym z Krety
Warzywa duszone w sosie pomidorowym nie jawią się jako coś nadzwyczajnego. Ba, szczególnie mięsożerców zapewne nie zachęcą do ich przyrządzenia. …
Zupa rybna warzywami gotowanymi zagęszczana
Zupa rybna może smakować wybornie, tylko trzeba wiedzieć dokładnie, jak ją zrobić. Przez długi czas eksperymentowałem, szukałem i doskonaliłem przepis, …
Zimowa zupa jarzynowa z kaszą jaglaną podana
Zimowa zupa jarzynowa to moja odpowiedź na brak warzyw w okresie jesienno zimowym. W zimie nie ma zbyt wielu świeżych …
Kotlet schabowy duszony z fasolą i ziemniakami
Kotlet schabowy duszony z fasolką przeniesie Cię w zupełnie inny wymiar smaku, do którego byłeś do tej pory przyzwyczajony. Jedząc …
Kurczak pieczony po włosku z karczochami
Kurczak pieczony we włoskim stylu, czyli zapraszają ptak, ziemniaki, warzywa, świeże przyprawy oraz jak najlepsza oliwa extra vergine. Jednym słowem …
Zupa z brokułem na kurczaku zrobiona
Zupa z brokułem to ten rodzaj zupy, który uwielbiam. To ratunek w te dni, kiedy gotować się nie chce, albo …
Zupa krem z selera z serem pleśniowym
Zupa krem z selera to jedna z moich ulubionych zup. Niechętnie zabierałem się po raz pierwszy za jej przygotowanie, bowiem …
Udko z kurczaka duszone z fasolką i ziemniakami
Udko z kurczaka duszone to kwintesencja zrównoważonego posiłku. Jest białko w postaci mięsa, są warzywa. No i przede wszystkim jest …
Zupa z pora z fasolką czerwoną i ziemniakami
Zupa z pora to doskonała alternatywa dla klasycznej zupy cebulowej. Kto jest fanem tej ostatniej dobrze wie, że porządnie przyrządzona …
Frytki domowe chrupiące ale puszyste w środku
Frytki domowe przemawiają do mnie, jak mało co. Generalnie nie przepadam za frytkami no chyba, że są zrobione w domu, …
Zupa ogórkowa z kurczakiem oraz warzywami
Zupa ogórkowa z kurczakiem to zupa dla koneserów domowych, kiszonych ogórków, preferujących nieco przełamany smak kwasu z ogórków poprzez dodanie …
Tażin z kurczaka z warzywami przepis podstawowy
Tażin z kurczaka brzmi nieco egzotycznie. Tażin to nazwa glinianego naczynia z pokrywą, w którym składniki duszą się bez konieczności …
Groszek z ziemniakami duszony w pomidorach
Groszek z ziemniakami może być znakomitym pełnowartościowym daniem wegetariańskim, a nawet wegańskim. Po dodaniu mięsiwa delektować się nim mogą również …
Karczochy duszone ala Polita po grecku
Karczochy duszone w sosie cytrynowym to znane i lubiane w Grecji danie wegetariańskie. Jego ideą jest duszenie kilku warzyw wśród …
Kurczak z fasolą duszony w sosie po kreteńsku
Kurczak z fasolą to proste połączenie drobiu z warzywami. A jak to w kuchni bywa to właśnie te najprostsze połączenia …