Kiełbaski norymberskie to ikona niemieckiej Norymbergi. Chyba nikogo tym nie zaskoczyłem, prawda? Norymberga to największe miasto i stolica wchodzącego w …
Kiełbaski norymberskie. Mała rzecz, a jednak cieszy.
Kiełbasa biała
Kiełbaski z warzywami gotowanymi
Białe kiełbaski gotowane i podane z warzywami gotowanymi są przykładem idealnie zrównoważonego posiłku. W daniu oprócz mięsa znajdziesz także gotowane …
Kiełbaski smażone z papryką Spetsofai
Kiełbaski smażone z papryką w niniejszym przepisie zwane są w Grecji Spetsofai. Cienkie białe surowe kiełbaski kroi się w małe …
Flammkuchen z mięsem karczochami i chilli
Flammkuchen to podpłomyk, czyli prosty placek zrobiony z mąki i wody krótko pieczony w bardzo wysokiej temperaturze razem z mięsem …
Makaron z kiełbasą białą w sosie pomidorowym
Makaron z kiełbasą doskonale wkomponowaną w pyszny sos pomidorowy to bardzo smaczne i sycące danie. Danie idealne na każdą porę …
Kiełbasa duszona z papryką i oregano w pomidorach
Kiełbasa duszona w sosie pomidorowym to moja propozycja dla wszystkich fanów naszej białej kiełbasy. Zazwyczaj jadamy ją smażoną z cebulą. …
Gulasz włoski w pomidorach z polentą podany
Gulasz włoski w pomidorach to bardzo smakowity gulasz z kilku rodzajów mięs, doprawiony szałwią i rozmarynem, podany z polentą. Od …
Lasagne z grzybami leśnymi i włoską kiełbasą
Lasagne z grzybami jest świetną kompozycją pełną smaków. Zadowoli amatorów grzybów i aromatycznych wędlin. To właśnie te składniki pełnią w …
Szybka zupa jarzynowa z kapustą na kiełbasie
Szybka zupa jarzynowa, na którą przepis proponuję poniżej wydawać się może (mówiąc kolokwialnie) dość cienka. Oprócz bowiem białej kiełbasy, warzyw …
Soczewica z warzywami na gęsto przyrządzona
Soczewica z warzywami przyrządzona na gęsto to danie, które nie wygląda tak dobrze, jak naprawdę smakuje. Jest bardzo proste, niezwykle …
Jesienna zupa z grzybami i dynią pieczoną
Jesienna zupa z grzybami to moja propozycja dla fanów zup o bogatym smaku. Zwykle ilość i różnorodność składników, jakich użyłem …
Biała kiełbasa marynowana w zalewie pomidorowej
Biała kiełbasa marynowana w zalewie pomidorowej to dla mnie wciąż wielka kulinarna zagadka. Gdy otrzymałem przepis na tę przekąskę oniemiałem. …
Delikatne klopsiki cielęce w sosie koperkowym
Klopsiki cielęce w sosie koperkowym to kapitalne danie, które łączy w sobie delikatność cielęciny z pysznym sosem. Oczywiście od dodatków …
Zapiekanka warzywna z białą kiełbasą i brukselką
Zapiekanka warzywna może nie wygląda olśniewająco, ale smakuje wyjątkowo. Nie jestem wielkim fanem zapiekanek, ponieważ zwykle są zbyt sycące i …
Zapiekanka z grzybami batatami i kapustą
Moja zapiekanka z grzybami jest naprawdę pyszna. W naczyniu żaroodpornym należy układać kolejno warstwy kapusty, batatów, mięsa z surowej białej …
Spaghetti z białą kiełbasą jarmużem i chilli
Spaghetti z białą kiełbasą i jarmużem przygotowujemy z surowej kiełbasy, którą należy podsmażyć po wyjęciu z jelita. Po dodaniu do …
Obiad na niedzielę z kurczakiem i warzywami
Obiad na niedzielę musi być wyjątkowy. Szczególnie, gdy na co dzień nie masz czasu, aby zjeść pełnowartościowy i pyszny posiłek …
Carbonara z klopsikami obiad bardzo szybki
Spaghetti carbonara przygotowana z klopsikami z surowych kiełbasek wieprzowych z sosem z jajek, parmezanu i słodkiej śmietanki. Carbonara z klopsikami …
Wrapy z kiełbaską merguez i świeżą kolendrą
Wrapy z kiełbaską to moja bardzo luźna interpretacja kuchni północnej Afryki, w szczególności Tunezji. Bazą moich wrapów, rollerów, czy też …
Ryż po majorkańsku z kaszanką i kiełbasą
Ryż po majorkańsku to interesująca potrawa, na którą przepis (wraz ze składnikami) przywiozłem z ostatniej wyprawy na piękną Majorkę. Nie …
Risotto z kiełbasą fenkułem i grzybami leśnymi
Risotto z kiełbasą z dodatkiem kopru włoskiego i grzybów to zestawienie idealne. Wbrew pozorom przyrządzenie prawdziwego, dobrego risotto nie jest …
Gołąbki z białej kapusty z kiełbasą i ryżem arborio
Gołąbki z białej kapusty z niecodziennym farszem to przyjemna odmiana od tradycyjnych i najpopularniejszych u nas gołąbków z mięsem wieprzowym …
Eintopf w stylu kreteńskim z kiełbaskami
Eintopf w stylu kreteńskim to danie jednogarnkowe. Jak w niemieckim oryginale. Bo przecież nazwa i sposób przygotowania tego typu dań …
Kurczak z piekarnika z bakłażanem i kiełbaskami
Kurczak z piekarnika z bakłażanem to kompletny posiłek składający się z pieczonych udek z kurczaka, kiełbasek wieprzowych oraz ziemniaków, bakłażana …
Tradycyjny żur staropolski
Żur staropolski, ale taki prawdziwy, dobry, powinien być zawiesisty i odpowiednio kwaśny. Oczywiście to zakwas decyduje o powodzeniu całości. Nie …