Flammkuchen z bresaolą to moja kolejna już wersja słynnego podpłomyka z Alzacji. W Alzacji ten podpłomyk, nazywany także tarte flambée, …
Flammkuchen z bresaolą podpłomyk na bogato
POTRAWY Z MĄKI I JAJ
Pierogi z truskawkami przepis babci Eleonory
Pierogi z truskawkami, mhmmm. W sezonie truskawkowym trudno wyobrazić sobie choćby jeden obiad bez nich. Zwykle odkładam ten moment, ponieważ …
Makaron ze szparagami i pesto czosnkowym
Makaron ze szparagami pokryty aromatycznym pesto przygotowanym z czosnku niedźwiedziego jest kwintesencją wiosny. Niezwykle krótko występujące sezonowe szparagi i czosnek …
Jajka z krewetkami po norwesku
Jajka z krewetkami przygotowane na modłę krajów północnej Europy nawiązują do słynnych kanapek na żytnim pieczywie, którymi zajadają się zarówno …
Hummus z ciecierzycy i harissy
Hummus z ciecierzycy i harissy z dodatkiem pasty sezamowej tahini oraz pieczonej papryki to przyjemna odmiana dla tradycyjnego hummusu. Tę …
Kanapki na imprezę
Kanapki idealne na imprezę przygotowałem na białym i ciemnym pieczywie. Kanapki obłożyłem plastrami salami, sardynkami z puszki, gotowanymi jajkami, pomidorem, …
Uszka z grzybami obowiązkowe na Wigilię
Uszka z grzybami to świetny dodatek do czerwonego barszczu. Zwłaszcza do postnego czerwonego barszczu na Wigilię. A ponieważ Wigilia Bożego …
Kopytka z makiem i masłem po austriacku
Kopytka z makiem i masłem przygotowane po austriacku to danie bardzo popularne w kraju Johanna Straussa. Kluski ziemniaczane do Mohnnudeln …
Naleśniki dietetyczne z szynką i pieczarkami
Naleśniki dietetyczne to idealna propozycja dla Ciebie, jeśli lubisz naleśniki, ale ogranicza Cię dieta. Nie musisz rezygnować z naleśników, ale …
Hummus z bazylią i kminem rzymskim
Hummus z bazylią, kminem rzymskim i czosnkiem to kolorowa i przyjemna odmiana dla tradycyjnego hummusu. Tę pięknie zieloną wersję pokochają …
Podpłomyk z Alzacji czyli flammkuchen
Podpłomyk z Alzacji czyli flammkuchen to błyskawiczne i bardzo smaczne jadło. Ten cienki placek z mąki i wody powstał w …
Pizza doskonała pięć stopni wtajemniczenia
Pizza doskonała czyli najlepsza i pyszna to marzenie każdego z nas. Wciąż zbyt często rodzime pizzerie oferują nam koszmary nie …
Smarowidło z awokado jajka i serka wiejskiego
Smarowidło z awokado jajka i serka wiejskiego to wymarzona i super zdrowa pasta do smarowania pieczywa. Oto idealnie dojrzałe awokado …
Makaron AL DENTE jak gotować pastę po włosku
Al dente w języku włoskim oznacza „na ząb”. I tak też ma być ugotowany makaron na sposób włoski. W potocznym …
Podpłomyk Diavolo czyli walka o przetrwanie
Podpłomyk Diavolo, czyli flammkuchen diabelski to moja propozycja na smakowity posiłek. Jak każdy podpłomyk zrobiony jest z kilku prostych składników, …
Racuchy z jabłkami smak dzieciństwa
Racuchy z jabłkami w mojej wersji to bardzo proste w przygotowaniu danie. Po prostu plastry jabłka zanurzone w gęstym cieście …
Jajecznica na boczku wędzonym z dymką
Jajecznica na boczku, czyli jajka rozkłócone i smażone razem z pokrojonym w drobną kostkę boczkiem wędzonym wzbogacone smakiem dymki to …
Bruschetta z salami i oliwkami
Bruschetta z salami to kromki opiekanego chleba na zakwasie skropione oliwą extra vergine, a następnie obłożone wybornym włoskim salami z …
Jajecznica ze słoniną wędzoną
Jajecznica przygotowana z wiejskich jajek od dorodnej kury ze słoniną wędzoną na zimno podana ze skwarkami z niej wytopionymi i …
Sałatka makaronowa z łososiem
Sałatka makaronowa z łososiem jest prosta i szybka w przygotowaniu. Przyrządzana jest z makaronu, surowego łososia, zielonego groszku i słonych …
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole to pyszny makaron oblepiony niezwykłym sosem powstałym z oliwy, czosnku i wody morskiej z małż podany ze …
Grzanki z pomidorem i fetą
Grzanki z pomidorem i fetą powstały z kromek chleba skropionych oliwą, a następnie obsmażonych na chrupiąco. Po krótkim obsmażeniu pieczywa …
Bruschetta z awokado i rybkami marynowanymi
Bruschetta z awokado to włoska kanapka, a w zasadzie grzanka przygotowana na świeżej bułce. Na bułce wykłada się pyszną salsę …
Barszcz czerwony z krokietami
Barszcz czerwony przygotowany na swojskim zakwasie podany z domowymi krokietami z farszem mięsnym to danie, które poważam. Zawsze i wszędzie. …
Hummus dip z ciecierzycy
Hummus to słynny dip z ciecierzycy gotowanej, a następnie zmiksowanej razem z pastą sezamową tahini, czosnkiem i sokiem z cytryny. …