Pischinger to bardzo popularny w Małopolsce i niektórych innych rejonach Polski południowej deser wymyślony u schyłku XIX wieku przez wiedeńskiego …
Tort Pischinger deser rodem z Wiednia
Curry wegańskie które polubi każdy
Curry wegańskie to kolejna potrawa, która utwierdza w przekonaniu, że kuchnia tajska jest niezwykle smaczna i naprawdę prosta. Owszem, jak …
Puree z selera i batata z gałką muszkatołową
Puree z selera i batata jest odłamem klasycznej wersji puree z selera korzeniowego. Całkiem spora grupa osób nie przepada za …
Stek z antrykotu klasyczny rib eye
Stek z antrykotu znany jest pod nazwą rib eye. Nazwa ta związana jest z wyglądem owego steka. Antrykot wycina się …
Omlet z łososiem wędzonym oraz warzywami
Omlet z łososiem wędzonym jest szybki w przygotowaniu, a jednocześnie prosty i pyszny. Zdecydowanie lepiej jest użyć łososia wędzonego na …
Kasza pęczak z fasolą na omlecie na ostro
Kasza pęczak z fasolą to danie znakomite. Kasze są niezwykle zdrowe i pożywne, jak dla mnie są kwintesencją smacznej kuchni. …
Sernik wiedeński klasyczny deser salonowy
Sernik wiedeński w wersji klasycznej to bardzo popularne na południu Polski ciasto twarogowe. Nazwa najpewniej wywodzi się z czasów zaborów …
Aromatyczny gulasz wołowy z grzybami leśnymi
Gulasz wołowy z grzybami to pyszne danie zwłaszcza dla miłośników świeżych grzybów. Jednak to od jakości wołowiny tak naprawdę zależy …
Zupa brokułowa z fenkułem batatem i kurczakiem
Zupa brokułowa z fenkułem według poniższego przepisu to idealnie zrównoważony, niepowtarzalny smak. Przeciwnicy kopru włoskiego powinni zdecydowanie tym razem mu …
Eintopf w stylu kreteńskim z kiełbaskami
Eintopf w stylu kreteńskim to danie jednogarnkowe. Jak w niemieckim oryginale. Bo przecież nazwa i sposób przygotowania tego typu dań …
Jajecznica z krewetkami koktajlowymi i pomidorami
Jajecznica z krewetkami to alternatywa dla naszej codziennej jajecznicy. Zamiast jeść kolejny raz jajecznicę na maśle, boczku, czy na szynce …
Tajskie curry warzywne dla konesera
Tajskie curry przygotowuje się stosunkowo szybko. To danie niezwykle proste, jednak wymaga ono poświęcenia pewnego czasu i zabiegów np. na …
Zapiekanka z bakłażanem i mięsem w pomidorach
Zapiekanka z bakłażanem to danie nieco podobne do greckiej musaki, jednakże bez beszamelu, za którym nie przepadam. Ma również całkiem …
Ciasto czekoladowe szybkie i łatwe
Ciasto czekoladowe jest lubiane przez większość z nas. Nic dziwnego, bowiem czekolada, czyli jego główny składnik jest jednym z najsmaczniejszych …
Wyjątkowa kasza jęczmienna z sosem grzybowym
Kasza jęczmienna z sosem grzybowym może wydawać się daniem nudnym. Błąd. Wiem, że „kasza z sosem” na pierwszy rzut jawi …
Policzki wołowe duszone w azjatyckim stylu
Policzki wołowe duszone w ciekawych przyprawach to moja kolejna propozycja dla fanów tego wspaniałego kawałka mięsa. Wymagające długiego duszenia bądź …
Pieczone bataty z tuńczykiem fasolą i serem
Pieczone bataty z tuńczykiem to znakomite danie wegetariańskie. Zaręczam, że smakować będzie każdemu, nawet zaciekłym mięsożercom. Fasolę należy zagnieść i …
Kurczak w sosie curry z warzywami i kolendrą
Kurczak w sosie curry z warzywami to kawałki piersi kurczaka smażone w paście curry, a następnie duszone w mleczku kokosowym …
Bakłażan zapiekany z fetą z pomidorami
Bakłażan zapiekany z fetą to przystawka albo nawet danie główne. Kolejny dowód na to, że bakłażan to doskonałe warzywo, jest …
Deser cytrynowy na śmietanie z borówkami
Deser cytrynowy zrobiony ze słodkiej śmietanki z dodatkiem cukru i soku z cytryny na koniec posypany borówkami to kwintesencja smaku …
Gęsie nogi pieczone z majerankiem i czosnkiem
Gęsie nogi pieczone jak to możliwe najprościej to moja odpowiedź na różne dziwactwa, które znaleźć można naokoło poszukując ciekawego sposobu …
Tarta z łososiem wędzonym i mozzarellą
Tarta z łososiem to znakomity dowód na to, że jedzenie musi dobrze smakować i wyglądać. Ta tarta spełnia oba te …
Kasza gryczana z jarmużem masłem wzbogacona
Kasza gryczana gotowana i podana z jarmużem to pomysł na zdrowy i sycący posiłek. To zestawienie może być daniem samym …
Jajka faszerowane szprotkami i kaparami
Jajka faszerowane szprotkami wędzonymi to skorupki jajek wypełnione farszem przygotowanym z ugotowanych jajek, szprotek wędzonych zmieszanych z majonezem, śmietaną i …
Udo z gęsi pieczone z jabłkami
Udo z gęsi pieczone to niezła alternatywa dla pieczonej całej gęsi, choć nie ukrywam, że osobiście wolę piec całą gęś. …