Roster morelowy to konfitura przygotowana z dojrzałych moreli. Swoją konsystencją roster przypomina dżem lub nawet marmoladę, ale z dużymi kawałkami …
Roster morelowy konfitura z Dolnej Austrii
Liptauer pasta twarogowa z Austrii
Liptauer to wyborna w smaku, ale za to prosta w przygotowaniu pasta do smarowania pieczywa. To wyborne smarowidło do chleba …
Quesadilla ze szparagami na wielki głód
Quesadilla ze szparagami to tortilla obłożona wędliną, startym serem, papryką i szparagami, następnie przykryta drugą tortillą i podgrzana na patelni. …
Modra kapusta duszona czerwona kapusta
Modra kapusta czyli inaczej duszona czerwona kapusta to ikona kuchni śląskiej. To obowiązkowy dodatek do niedzielnego obiadu w postaci rolady …
Curry z kurczaka łatwe dla początkujących
Curry z kurczaka to danie banalne, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Jeśli nie znasz smaków Azji to danie jest …
Burger z łososia z krewetkami w tajskim stylu
Burger z łososia to prawdziwy smakołyk. Z jednej strony delikatna, rozpływająca się w ustach ryba, z drugiej zaś chrupiące pod …
Puszysta panna cotta kokosowa z owocami
Panna cotta z dodatkiem delikatnej i aromatycznej śmietanki kokosowej oraz owoców to moja propozycja dla wszystkich fanów tego banalnego ponoć …
Paella Valenciana przepis bardzo tradycyjny
Paella valenciana to jedna z najbardziej znanych i klasycznych wersji paelli. Nie spodziewaj się, że przestawię przepis kanoniczny, bo takiego …
Dorada z grilla po chorwacku pieczona
Dorada z grilla, na którą poniżej prezentuję przepis to bardzo częsta pozycja podczas grillowego sezonu. I to nie tylko w …
Penne arrabiata pasta bardzo wściekle dobra
Penne Arrabiata to jedno z klasycznych dań kuchni włoskiej. Niech Cię nie zdziwi, że sos w tym daniu jest niezwykle …
Kukurydza z grilla z masłem po meksykańsku
Kukurydza z grilla to kukurydza najpierw gotowana, a następnie grillowana i podana z masłem czosnkowym z dodatkiem świeżej kolendry i …
Bakłażan z piekarnika z tuńczykiem i serem
Bakłażan z piekarnika to najlepszy i chyba najłatwiejszy sposób na pałaszowanie tego ciekawego warzywa. Sam bakłażan składa się w 90 …
Pincho przekąska hiszpańska typu tapas
Pincho czyli hiszpańska przekąska to kanapka posmarowana miękką kiełbasą paprykowaną, obłożona karmelizowaną cebulą, kawałkami papryki i wzbogacona sadzonymi jajkami przepiórczymi. …
Gołąbki z mięsem i ryżem klasyczna wersja
Gołąbki z mięsem to klasyka kuchni polskiej. Gołąbki uwielbiane są za smak, ale również za możliwe bardzo liczne wariacje na …
Schab po bakońsku węgierska moc jadła
Schab po bakońsku to moja ulubiona potrawa jakże pysznej kuchni węgierskiej. Nie sposób oprzeć się pokusie jej zjedzenia już krótko …
Sałatka coleslaw surówka jak się patrzy
Sałatka Coleslaw to pyszny dodatek do obiadu przygotowany z siekanej białej kapusty z dodatkiem startej marchewki doprawiony majonezem i jogurtem …
Papryka pieczona z anchois po piemoncku
Papryka pieczona po piemoncku to czerwona papryka przekrojona wzdłuż na połowę, wypełniona filetami anchois, kaparami i oliwkami, a następnie zapieczona. …
Obiad na niedzielę z kurczakiem i warzywami
Obiad na niedzielę musi być wyjątkowy. Szczególnie, gdy na co dzień nie masz czasu, aby zjeść pełnowartościowy i pyszny posiłek …
Wieprzowina z selerem po grecku duszona
Wieprzowina smażona z selerem (chodzi o nać selera korzeniowego!) w niniejszym przepisie to banalne w przygotowaniu, a doskonałe w smaku …
Barszcz czerwony na zakwasie domowym zrobiony
Barszcz czerwony na zakwasie samodzielnie przygotowanym to coś, co w okresie jesienno zimowym, ale także na przednówku powinno dosyć często …
Sos grzybowy ze świeżych prawdziwków polskich
Sos grzybowy jest moim ulubionym sosem. Od zawsze. Choć w sezonie grzybowym jadam w większości raczej podgrzybki, to jednak sos …
Omlet z warzywami na bogato zrobiony
Omlet z warzywami to uniwersalne danie, które smakować będzie zarówno na śniadanie, obiad, jak i na kolację. Omlet w ogóle …
Klopsy z łososia z dzikim ryżem i groszkiem
Klopsy z łososia w dzisiejszych czasach to nic odkrywczego. Podobnie, jak mięso mielone tak i łososia potrafimy przygotować na 1001 …
Pierogi z borówkami i kwaśną śmietaną
Pierogi z borówkami w sezonie letnim to danie obowiązkowe. Wysyp borówek (to lokalna, krakowska nazwa owoców zwanych w pozostałych regionach …
Królik w sosie śmietanowym klasyczna wersja
Królik w sosie śmietanowym to dość typowe połączenie w polskiej kuchni. Z jednej strony bardzo delikatne, pożywne, bogate w białko …