Gołąbki węgierskie to tradycyjnie przygotowane gołąbki jednak różniące się od tych naszych krajowych detalami. Liście białej kapusty wypełnione są farszem …
Gołąbki węgierskie pieczone na kapuście kiszonej
Sardynki smażone w oliwie z cytryną podane
Sardynki smażone na oliwie jadane są wręcz nałogowo w krajach basenu Morza Śródziemnego. Ryba rybie nierówna, zarówno jeśli chodzi o …
Sałatka szopska przysmak z Bułgarii
Sałatka szopska, która jest jednym z najpopularniejszych dań w Bułgarii składnikami i charakterem nawiązuje do podobnych sałatek jadanych w wielu …
Pierogi z mięsem najpierw ugotowanym
Pierogi z mięsem to jedno z najsmaczniejszych dań kuchni polskiej. Śmiało konkurować mogą z pierogami ruskimi, a już na pewno …
Królik w oliwie duszony przepis z Krety
Królik w oliwie duszony to chyba najprostszy sposób na przygotowanie tego delikatnego i chudego mięsa. Kawałki królika należy smażyć na …
Spaghetti carbonara przepis oryginalny z Włoch
Spaghetti carbonara to pochodzący z Lacjum klasyk kuchni włoskiej. Według oryginalnego przepisu tę pastę przygotowuje się jedynie z guanciale, jajek …
Ciabatta włoskie pieczywo przepis prosty i łatwy
Ciabatta to bardzo popularny we Włoszech rodzaj pszennego pieczywa, które podaje się do wielu posiłków. Bardzo często ciabatta bywa również …
Ser halloumi z warzywami smażonymi podany
Ser halloumi z warzywami to smażone plastry sera halloumi podawane z grubo krojonymi warzywami smażonymi na półtwardo doprawionymi octem balsamicznym. …
Pańczkraut czyli ciapkapusta puree z kapustą
Pańczkraut zwany także ciapkapusta to gotowane, zmiażdżone i ugniecione na puree ziemniaki z kiszoną kapustą, oczywiście odpowiednio doprawione. Jakby smaku …
Bakłażan zapiekany z oscypkiem i pomidorami
Bakłażan zapiekany z oscypkiem doskonale przyjmuje słonawy smak wędzonego serka, a pomidory dopełniają ekstazy dla podniebienia. Miałem użyć włoskiej wędzonej …
Sandacz pieczony z brukselką pieczarkami i serem
Sandacz pieczony razem z warzywami to danie kompletne i pyszne, a jednocześnie łatwe w przygotowaniu. Filet rybny wykładamy na siekaną …
Ragout ze szparagów przepis prosto z Austrii
Ragout ze szparagów to naprawdę ciekawe danie. A właściwie przystawka. Idealna na wiosnę i w ogóle sezon szparagowy. Głównym bohaterem …
Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem w sosie
Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem to przekrojone na połowę papryki wypełnione farszem z kurczaka i ryżu, a następnie zapiekane i …
Kartoflanka zupa ziemniaczana wersja klasyczna
Kartoflanka czyli po prostu zupa ziemniaczana często jest najprostszym i najlepszym sposobem na codzienny obiad. Wiele najbardziej popularnych dań w …
Ryż z kurczakiem warzywami i soczewicą
Ryż z kurczakiem i warzywami to świetna kompilacja delikatnego mięsa kurczaka oraz sycących kolorowych dodatków w postaci czarnego ryżu oraz …
Kotlety z soczewicy czerwonej marchewki i imbiru
Kotlety z soczewicy to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, choć wymagające poświęcenia mu trochę więcej czasu. Przede wszystkim …
Pancakes z owocami leśnymi i miodem
Pancakes czyli naleśniki amerykańskie jawią się jako danie interkontynentalne. Faktycznie jada się je na całym świecie. Powodem ich oblubienia jest …
Paprykarz z cielęciny z białą kapustą
Paprykarz z cielęciny przygotowujemy z łopatki lub karczku cielęcego. Mięso kroimy w kostkę, a następnie dusimy w sosie z dodatkiem …
Grzanki z szynką i serem przysmak z Krety
Grzanki z szynką w stylu kreteńskim to po prostu kromki chleba z lokalnymi, kreteńskimi specjałami. Grzanki takie po raz pierwszy …
Indyk duszony w azjatyckim stylu
Indyk duszony na sposób azjatycki to podudzia indycze duszone razem z korą cynamonową, anyżem i siekaną białą kapustą. Danie doprawione …
Pasta z bobu receptura z Grecji
Pasta z bobu świetnie sprawdza się jako smarowidło do pieczywa. Przygotowuje się ją ze zmiażdżonego ugotowanego bobu z dodatkiem startej …
Placek jogurtowy z kruchym ciastem
Placek jogurtowy to pyszne ciasto ze spodem przyrządzonym z kruchego ciasta i aksamitną masą jogurtową na jego wierzchu. Masa jest …
Flammkuchen alzacki podpłomyk z boczkiem
Flammkuchen (w Alzacji tarte flambée) to cieniutkie ciasto z mąki i wody, w wersji najbardziej tradycyjnej z dodatkiem creme fraiche, …
Żeberka w sosie grzybowym z podgrzybków
Żeberka w sosie grzybowym to ciekawa propozycja na niedzielny obiad. Mięso należy podzielić na mniejsze kawałki, krótko przesmażyć, a następnie …
Surówka z kapusty kiszonej z kminkiem
Surówka z kapusty kiszonej to dla mnie zagadka. Jestem niezmiernie ciekawy, czy w Twoich stronach również się ją jada, choćby …