Pierogi z dorszem powinny zadowolić smakoszy zarówno ryb, jak i mięsa. Wiadomo, że dorsz to naprawdę smaczna ryba, która jednak …
Pierogi z dorszem i szynką dojrzewającą
Focaccia włoskie pieczywo domowym sposobem
Focaccia to tradycyjny włoski płaski chleb idealny do jedzenia z oliwą i do przygotowania panini, czyli włoskich kanapek. Wyjęta prosto …
Indyk w sosie musztardowym z groszkiem
Indyk w sosie musztardowym to bardzo sympatyczna potrawka z indyka. Na końcu doprawiona jest musztardą Dijon, a wcześniej świeżym estragonem. …
Sajgonki z kurczakiem i warzywami bez smażenia
Sajgonki, czyli płaty papieru ryżowego wypełnione krojonym, gotowanym kurczakiem, marchewką, ogórkiem, grzybami mung i kapustą pekińską. Następnie zawijane i jedzone …
Sernik jogurtowy z mandarynkami i galaretką
Sernik jogurtowy przygotowany został na spodzie z ciasteczek Digestive, pokryty masą z jogurtu greckiego i piany z białek jajek, a …
Parzybroda zupa z białej kapusty na żeberku
Parzybroda to przepyszna zupa, którą przygotowuje się na wywarze z wędzonych żeberek gotowanych z dodatkiem warzyw korzeniowych. Bazą zupy są …
Swojskie jadło z wędzonki i warzyw z Krety
Swojskie jadło to coś, co bardzo wszyscy lubimy. Kojarzy nam się z wielką michą pierogów, mięsiw i klasycznego warzywa w …
Pilaw z warzywami z kaszy pęczak
Pilaw z warzywami nie jest daniem klasycznym, bowiem tradycyjny pilaw to połączenie ryżu i mięsa (baranina lub kurczak), a całość …
Sałatka ze szparagami jajkiem i awokado
Sałatka ze szparagami to sałatka przygotowana z gotowanych jajek, blanszowanych zielonych szparagów oraz awokado skropiona sosem winegret z dodatkiem musztardy. …
Śledzie z grzybami korniszonami i papryką mieloną
Śledzie z grzybami przygotowuję z filetów typu matjas. Krojone w małe paski ryby łączę z suszonymi grzybami, ogórkiem kiszonym i …
Sałatka z kukurydzą i kolendrą po meksykańsku
Sałatka z kukurydzą może być świetnym dodatkiem do niemal każdego posiłku. Przygotowana została z ziaren kukurydzy gotowanej, posiekanych pomidorów, ostrych …
Ryba po chińsku w pięciu smakach podana
Ryba po chińsku zaprezentowana w niniejszym przepisie to kawałki fileta z dorsza posypane chińską przyprawą pięciu smaków, a następnie obtoczone …
Zrazy wołowe w sosie grzybowym z podgrzybków
Moje zrazy wołowe z sosem grzybowym przygotowałem z udźca wołowego, choć lepiej ponoć wykorzystać tzw. krzyżową (zrazówka). Plastry wołowiny posmarować …
Barszcz ukraiński przepis tradycyjny bez mięsa
Barszcz ukraiński to zupa przygotowana na wywarze jarzynowym z dodatkiem startych buraków, marchewki, kapusty, ziemniaków i białej fasolki doprawiona na …
Bakłażan pieczony z mozzarellą i chilli
Bakłażan pieczony z mozzarellą to wyborne danie. Ci, którzy za bakłażanem nie przepadają powinni je wypróbować, by przekonać się, że …
Sałatka warstwowa z kurczakiem i warzywami
Sałatka warstwowa z kurczakiem to niby nic oryginalnego, ale za to rzecz sprawdzona i smakuje zawsze. Wystarczą piersi z kurczaka …
Kwaśnica góralska przepis spod samiuśkich Tater
Kwaśnica góralska spod samiuśkich Tater taka, że hej! Chcesz spróbować, jak smakuje prawdziwa kwaśnica góralska? Właśnie znalazłeś właściwy przepis, jak …
Omlet ze szparagami i bryndzą owczą
Omlet ze szparagami to kolejna moja propozycja dania z zastosowaniem zielonych szparagów. To proste i niezwykle smaczne danie z ostrym …
Karkówka z dzika na słoninie w sosie cygańskim
Karkówka z dzika jest daniem znakomitym, idealnym na najważniejsze rodzinne spotkania. W wersji cygańskiej zrobi wrażenie na każdym bez wątpienia. …
Naleśniki żytnie i awanturka od razu gotowa
Naleśniki żytnie przygotowałem z mąki żytniej razowej typ 2000, która nie jest łatwa w obróbce. Z tego też względu moje …
Spaghetti bolognese co oszustwem trąci
Spaghetti bolognese, na które prezentuję tutaj przepis to swego rodzaju kuriozum kulinarne. To wręcz zaprzeczenie wszelkich standardów kuchni włoskiej. Makaron …
Pierogi z kaszą gryczaną i serem pleśniowym
Pierogi z kaszą gryczaną uwielbiam, bowiem wypełnione są farszem z ugotowanej palonej kaszy gryczanej wymieszanej z serem pleśniowym. Ta kombinacja …
Roladki z cukinii z gorgonzolą i pomidorkami
Roladki z cukinii to świetna przystawka, którą można zajadać się bez opamiętania. Cukinia nie ma wyraźnego smaku dlatego ważne, aby …
Risotto alla milanese przepis z Mediolanu
Risotto alla milanese to klasyczne danie z regionu Lombardia we Włoszech. Przygotowuje się je przesmażając krótko na białym winie ryż …
Ryba panierowana z sezamem i kurkumą
Ryba panierowana króluje w naszym kraju na stołach w piątkowe popołudnia. W moim przepisie kawałki fileta z dorsza maczane są …