Zupa rybna z łososiem jest łatwa i szybka do przyrządzenia, o ile dysponujesz wcześniej przygotowanym wywarem rybnym. Na przednówku warzyw …
Zupa rybna z łososiem w tajskim stylu
Ciasto jogurtowe z makiem na tahinie z wanilią
Ciasto jogurtowe z makiem w moim wykonaniu to żywy dowód na to, że nawet laik jest w stanie upiec coś …
Risotto z czereśniami na winie musującym
Risotto z czereśniami to świetny przykład na to, że żadnego dania nie można z góry skazywać na porażkę. Jeżeli wydaje …
Puree z pietruszki korzeniowej i selera korzeniowego
Puree z pietruszki to kolejne znakomite połączenie warzyw, które w formie puree doskonale uzupełniają dania z sosami. Ja uwielbiam wszelakie …
Ziemniaki z łososiem i brokułem w dipie z koperkiem
Ziemniaki z łososiem podane z brokułem w formie sałatki to danie sycące, barwne, ale przede wszystkim smaczne. Dip koperkowy świetnie …
Zimowa zupa fasolowa dla prawdziwego głodomora
Zimowa zupa fasolowa, na którą przepis prezentuję poniżej oparta jest na „gotowcach”. Bazą zupy jest domowy bulion jarzynowy, ugotowany wcześniej, …
Makaron z owocami morza dla smakosza
Makaron z owocami morza to klasyka ponad wszystkie klasyki. Jest to jedno z najbardziej lubianych dań w rejonie basenu Morza …
Wiener schnitzel kotlet cielęcy prosto z Wiednia
Wiener schnitzel może zaburzyć Twoje zapatrywanie na naszego schabowego. Przedstawiam bowiem przepis na prawdziwy, wiener schnitzel, czyli kotlet panierowany. Tak, …
Makaron z pesto Genovese rodem z Ligurii
Pesto genovese to cudny wynalazek kulinarny wywodzący się z Genui, stolicy włoskiego regionu Liguria. Jak wszystko co włoskie i ten …
Gulasz węgierski z golonki wieprzowej na słoninie
Gulasz węgierski czyli klasyczny perkelt wieprzowy to kwintesencja kuchni węgierskiej. Gulasz taki występujący na Węgrzech pod nazwą csülok pörkölt to …
Pstrąg z piekarnika pieczony razem z warzywami
Pstrąg z piekarnika to łatwa i szybka sprawa. Oczywiście jak najświeższa ryba to podstawa w tym daniu, to jasne. Warzywa …
Leśne borówki w cukrze idealne na zimę
Borówki w cukrze to absolutny „niezbędnik” dla amatorów tych przepysznych, delikatnych owoców. Wysyp borówek (lokalna, krakowska nazwa owoców jagód) to …
Ziemniaki z koperkiem po szwedzku z beszamelem
Ziemniaki z koperkiem przygotowane na szwedzki sposób to znakomity dodatek do obiadu. Często podaje się je wraz z kiełbaską z …
Sałatka z buraków przepis prosto z Krety
Sałatka z buraków może być rewelacyjna i wcale nie musi zawierać tony majonezu. Co ważniejsze, nie musi zawierać go w …
Pasta serowa z szynką gotowaną idealna do kanapek
Pasta serowa z szynką to błyskawiczny do przygotowania dodatek do pieczywa. Zastosowanie serka homogenizowanego powoduje, że pasta nie jest sucha, …
Chrupiące kalmary w oliwie z oliwek smażone
Chrupiące kalmary to błyskawiczne danie. Udowadnia ono, że przy odrobinie chęci nawet pod naszą szerokością geograficzną można choć przez chwilę …
Sałatka z polędwiczką wieprzową papryką i awokado
Sałatka z polędwiczką wieprzową z dodatkiem sycących warzyw z pewnością nie jest sałatką typu light. Ale kto powiedział, że sałatki …
Makaron z pesto szpinakowym z awokado
Makaron z pesto szpinakowym to błyskawiczne danie które Ci zasmakuje i nasyci na długo. Całość można przygotować w 10 minut, …
Kotlety warzywne z kurczakiem i kaszą gryczaną
Kotlety warzywne z kurczakiem to naprawdę dobry pomysł na obiad, można je przyrządzić z różnych składników. Ja proponuję ciecierzycę w …
Gyros drobiowy grecki fast food
Gyros drobiowy to jedno z najpopularniejszych dań typu fast food w Grecji. Bez wątpienia w tym przypadku określenie „fast food” …
Mizeria ze śmietaną po polsku z koperkiem
Mizeria ze śmietaną to jeden z moich ulubionych dodatków do obiadu. Ale zresztą czy tylko mój? Mizeria ma głębokie tradycje …
Sos pomidorowy według włoskich receptur
Sos pomidorowy taki domowy ma tę zaletę, że po pierwsze wiesz, co jesz. Po drugie, zawsze możesz doprawić go według …
Makaron z tofu z imbirem na sposób chiński
Makaron z tofu w poniżej przedstawionej wersji to danie o specyficznym smaku, które nie wszystkim „podejdzie”. Kto jednak lubi smaki …
Ciasto czekoladowe z migdałami dla łasucha
Ciasto czekoladowe z migdałami według poniższego przepisu jest rzeczywiście proste i szybkie do przygotowania, co ważniejsze, jest bardzo smaczne. Jeżeli …
Delikatne klopsiki cielęce w sosie koperkowym
Klopsiki cielęce w sosie koperkowym to kapitalne danie, które łączy w sobie delikatność cielęciny z pysznym sosem. Oczywiście od dodatków …