Zupa tajska z kurczakiem znana pod nazwą tom kha gai to jedna z najpopularniejszych tajskich zup. Zwana jest często również …
Zupa tajska z kurczakiem i grzybami galangalowa
Kotlety wieprzowe duszone z karczochami
Kotlety wieprzowe duszone z warzywami to kolejny przykład na to, że kotlety można przyrządzić na wiele sposobów. I że nie …
Linguine z krewetkami w pomidorach po grecku
Linguine z krewetkami to danie, które spełnia wszelkie oczekiwania i śmiało może konkurować z daniami, które kocha się na całym …
Pycha kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami
Kurczak w sosie śmietanowym duszony z dodatkiem pieczarek nie tylko ma fascynujący kolor, ale i unikalny smak. Bazą dania jest …
Makaron z sardynkami smażonymi i fenkułem
Makaron z sardynkami to danie dla prawdziwych twardzieli. Dzisiaj większość ludzi przed zjedzeniem każdego kęsa bada rybę prawie przez lupę, …
Kanapki szwedzkie z łososiem wędzonym
Kanapki szwedzkie z łososiem (Smörgås) i „Smörgåsbord”, czyli szwedzki bufet to słowa niewiele mówiące przeciętnemu zjadaczowi chleba. Znacznie częściej usłyszy …
Zupa paprykowa z tortillą dla ciekawych
Zupa paprykowa według niniejszego przepisu wygląda jak czernina. To jednak całkowicie dwie różne zupy, zapewniam. Ta unikalna zupa paprykowa ma …
Tażin z kurczaka z warzywami przepis podstawowy
Tażin z kurczaka brzmi nieco egzotycznie. Tażin to nazwa glinianego naczynia z pokrywą, w którym składniki duszą się bez konieczności …
Placki z cukinii z serem feta przepis turecki
Placki z cukinii udowadniają, że cukinia to niezwykłe warzywo. Ilość smakowitych potraw, jakie można z niej wyczarować jest chyba nieograniczona. …
Makaron z golonką obiad pyszny i błyskawiczny
Makaron z golonką to danie, które powstało spontanicznie. Użyłem do niego składników, które akurat miałem pod ręką. Nie wiedzieć skąd …
Kurczak duszony w cebuli z pieczarkami i oregano
Kurczak duszony w cebuli to z pozoru niewiele różniące się od innych danie z drobiem. Gdy jednak poznasz szczegóły jego …
Kotlet po bolońsku z szynką parmeńską i serem
Kotlet po bolońsku to jedno z kluczowych dań Bolonii, stolicy położonego na północy Włoch regionu Emilia Romania. Region ten słynie …
Gulasz z wieprzowiny przepis prosto z Węgier
Gulasz z wieprzowiny przygotowany został z pokrojonego w małą kostkę mięsa wieprzowego przesmażonego z cebulą i słoniną, a następnie duszonego …
Zupa jarzynowa z kiełbasą i boczkiem
Zupa jarzynowa z kiełbasą powstała jako alternatywa dla poświątecznego bigosu. Niejednokrotnie spotykamy się z sytuacją, kiedy w lodówce zalegają nam …
Łosoś pieczony marynowany wcześniej po azjatycku
Łosoś pieczony marynowany to kombinacja smaków słonego, słodkiego, ostrego i kwaśnego. To często spotykana kombinacja w kuchniach Wschodu. Aby te …
Labraks z warzywami w stylu tagliatelle
Labraks z warzywami to kolorowe i pyszne danie. Okoń morski lub bass morski (inne nazwy okonia morskiego) to niezwykle smaczna …
Kurczak smażony z warzywami w woku
Kurczak smażony według poniższego przepisu to danie, które zdecydowanie najlepiej jest przyrządzić w woku. Oczywiście można je również przyrządzić na …
Jagnięcina pieczona w kawałku w stylu kreteńskim
Jagnięcina pieczona na modłę ze słonecznej Krety to moja odpowiedź na kreteński sposób przyrządzania jagnięciny zwany antikristo. Jagnię dzieli się …
Spaghetti z sosem z Krety pachnące ziołami
Spaghetti z sosem z Krety jest czymś odkrywczym. Przepis, który dzisiaj proponuję całkowicie odmieni Twoje wyobrażenia o smaku sosu pomidorowego. …
Groszek z ziemniakami duszony w pomidorach
Groszek z ziemniakami może być znakomitym pełnowartościowym daniem wegetariańskim, a nawet wegańskim. Po dodaniu mięsiwa delektować się nim mogą również …
Karczochy duszone ala Polita po grecku
Karczochy duszone w sosie cytrynowym to znane i lubiane w Grecji danie wegetariańskie. Jego ideą jest duszenie kilku warzyw wśród …
Pieczony dorsz z kruszonką śródziemnomorską
Dorsz z kruszonką to super sprawa. Ale że panierka z resztek? Dlaczego nie. Jednym słowem ryba w nowej odsłonie. Zapraszam …
Dziki ryż z komosą ryżową oraz warzywami
Dziki ryż z komosą to znakomita sałatka lub po prostu dodatek. Dodatek do obiadu, do lunchu, do kolacji, do mięsa, …
Karp smażony tradycyjny idealny na Wigilię
Karp smażony w odwrocie? Wiem, że w ostatnich latach odchodzi się od smażonego karpia, jako głównej potrawy kolacji wigilijnej, ale …
Kurczak z fasolą duszony w sosie po kreteńsku
Kurczak z fasolą to proste połączenie drobiu z warzywami. A jak to w kuchni bywa to właśnie te najprostsze połączenia …