Bruschetta z pomidorami (czyt. brus’ketta) to nic innego jak grzanka tyle, że po włosku. Taka tradycyjna, ortodoksyjna wręcz bruschetta to …
Bruschetta z pomidorami przepis z Włoch
Kuchnie świata
Kotlety po węgiersku z debreczynkami do smaku
Kotlety schabowe po węgiersku duszone z kiełbaskami debreczynkami, warzywami oraz dużą ilością mielonej słodkiej papryki. Te kotlety po węgiersku są …
Rosti placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Rosti to placki ziemniaczane pochodzące ze Szwajcarii. Przyrządzane są z grubo tartych ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków, doprawione gałką muszkatołową i …
Shoarma mięso jak kebab wersja z Holandii
Shoarma rodem z Holandii wydaje się być daniem kuriozalnym. Shoarma to bliskowschodnia potrawa z mięsa baraniego. Jest odpowiednikiem tureckiego kebaba …
Brytyjskie tosty z serem cheddar welsh rarebit
Brytyjskie tosty zapiekane z serem cheddar, angielskim piwem Ale i musztardą. Te smaczne tosty z serem cheddar to brytyjska odpowiedź …
Obazda pasta serowa do chleba z Bawarii
Obazda to prawdziwa królowa wśród smarowideł do pieczywa. Bywając w Niemczech, czy Austrii każdorazowo objadałem się z lubością obatzdą, czyli …
Risotto ze szparagami na białym winie
Idealnie aksamitne risotto z chrupiącymi zielonymi szparagami z dodatkiem parmezanu. Risotto ze szparagami to świetne, sezonowe danie. Sezon na szparagi …
Spaghetti alla San Gennaro przepis z Neapolu
Sycące spaghetti alla San Gennaro pochodzi z Neapolu. Bazą dania jest sos przygotowany na oliwie z dodatkiem kaparów, sardeli i …
Spaghetti z krewetkami i pachnącą rukolą
Makaron spaghetti ze smażonymi z czosnkiem i chilli krewetkami, pomidorami i świeżą rukolą. Spaghetti z krewetkami pozwoli poczuć Ci smak …
Risotto z fenkułem ricottą i chilli
Risotto z fenkułem to świetne zestawienie słodkiego, duszonego fenkułu z łagodnym smakiem ricotty, a także lekką ostrością chili. Ja wiem, …
Pieczone żeberka wieprzowe w glazurze BBQ
Marynowane przez noc w przyprawach żeberka wieprzowe pieczone długo w niskiej temperaturze podane z sosem BBQ. Gdy na żeberka mam …
Grostl tyrolskie jadło na zimową porę
Grostl to tyrolska sycąca potrawa składająca się z ziemniaków smażonych z wędzonym boczkiem i cebulą doprawiona majerankiem i podana z …
Czerwona kapusta duszona na sposób niemiecki
Czerwona kapusta duszona po niemiecku to znakomity dodatek do obiadu. Znamy co najmniej kilka sposobów na przygotowywanie duszonej czerwonej kapusty. …
Enchilada z kurczakiem z sosem zapiekana
Enchilada z kurczakiem to tortilla wypełniona farszem przygotowanym z aromatycznego kurczaka w sosie pomidorowym z fasolą i serem. Tak przygotowana …
Paszteciki z mięsem do barszczu czerwonego
Paszteciki z mięsem to chrupiące ciasto wypełnione farszem mięsnym idealne do podawania z barszczem czerwonym. Te paszteciki z mięsem są …
Ośmiornica z grilla w greckim stylu
Ośmiornica z grilla, jaką otrzymacie w greckiej tawernie zwykle rozczarowuje przeciętnego turystę. Grecy bowiem wrzucają na ruszt surową ośmiornicę i …
Szaszłyki wieprzowe z grilla souvlakia greckie
Szaszłyki wieprzowe to idealnie soczyste mięso przyrządzone na grillu przyprawione suszonym oregano i skropione sokiem z cytryny. Te greckie szaszłyki …
Sałatka caprese przepis z wyspy Capri
Sałatka caprese to kolejne światowe danie, które jest niemiłosiernie masakrowane. I to zarówno przez nas samych w naszych kuchniach, ale …
Kaczka w sosie hoisin z ryżem basmati podana
Soczysta kaczka marynowana w sosie hoisin o lekko śliwkowym smaku, krótko smażona i podana z warzywami stir fry. Kaczka w …
Sałatka z kurczakiem po azjatycku z warzywami
Niezwykła sałatka z kurczakiem po azjatycku podana z fasolką szparagową, ogórkiem i marchewką w intrygującym sosie. Ta sałatka z kurczakiem …
Pierogi wegańskie przepis prosto z Krety
Pieczone wegańskie pierogi wypełnione farszem z botwinki i cykorii przygotowane według greckiego przepisu. Te pierogi wegańskie często można spotkać na …
Kotlety baranie z grilla dla konesera
Fantastyczne w smaku kotlety baranie z mięsa dojrzałej owcy doskonale przygotowane z grilla. Takie kotlety baranie z grilla to nie …
Jagnięcina duszona w sosie cytrynowym z Grecji
Doskonała jakościowo i smakowo jagnięcina duszona w sosie cytrynowym z dodatkiem sałaty rzymskiej. Jagnięcina duszona w sosie cytrynowym to jedno …
Sałatka nicejska przepis bardzo swobodny
Sałatka nicejska przygotowana z tuńczykiem i warzywami, jednak w wersji nieco odmiennej od oryginalnej sałatki z Lazurowego Wybrzeża. Sałatka nicejska …
Hot dog z kiszonkami po węgiersku
Mój hot dog z kiszonkami po węgiersku to znakomity i szybki posiłek przygotowany z chrupiącej bułki, paprykowanej kiełbaski i zdrowych …