Cielęcina bez kości duszona z fenkułem w pomidorach to danie zbliżone do gulaszu, ale jednak nieco bardziej wyszukane. Smak delikatnej …
Cielęcina bez kości duszona z fenkułem

Dla tych, co lubią dobrze zjeść!

Cielęcina bez kości duszona z fenkułem w pomidorach to danie zbliżone do gulaszu, ale jednak nieco bardziej wyszukane. Smak delikatnej …

Kotlet z kością to pierwowzór znanego w całej Europie kotleta schabowego. Drzewiej kotlet jadano tylko z kością. Dlaczego? Ano dlatego, …

Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach eskalopkami nazywa się kotlety cielęce panierowane w …

Pulpety cielęce duszone w poniższym wykonaniu to chyba mój tysiąc pierwszy przepis na przygotowanie mielonego mięsa. A w głowie mam …

Bitki w sosie to żadna nowość. Ale co innego w takim sosie zrobionym na bazie natki pietruszki. To dowód na …

Klopsy w sosie koperkowym nie są zwykłymi klopsami. Choć nie, może same klopsy nie są czymś wyjątkowym. To sos, w …

Kotlet po bolońsku to jedno z kluczowych dań Bolonii, stolicy położonego na północy Włoch regionu Emilia Romania. Region ten słynie …

Kotlety cielęce duszone z fasolką szparagową, w sosie pomidorowym to świetny przykład udanego mariażu mięsa i klasycznego dania wegetariańskiego. To …

Ossobuco alla milanese to jedno z najbardziej uznanych dań szeroko rozumianej kuchni włoskiej. Wobec takiego bogactwa i szerokiego repertuaru znakomitych …

Bitki cielęce to jedno z moich ulubionych dań. Soczyste, kruche mięso w pysznym sosie z dodatkiem warzyw tworzy znakomite, zrównoważone …

Cielęcina duszona ze szparagami to dobry przykład na idealne połączenie mięsa i warzyw. Zarówno cielęcina, jak i szparagi to najdelikatniejsze …

Pieczeń cielęca to kolejny przykład, że proste jedzenie jest najlepsze. Oczywiście czasem trzeba zaserwować coś bardziej wystawnego, ale tak naprawdę …

Cielęcina w sosie chrzanowym to banalne w przygotowaniu danie. Delikatność cielęciny, jej kruchość i chudość jest powszechnie znana. Często to …

Cielęcina duszona w jarzynach, a w tym konkretnym przypadku z brokułem i marchewką jest daniem bardzo delikatnym i bardzo smacznym. …

Ossobuco alla fiorentina brzmi nieco tajemniczo, jednak za tą nazwą kryje się danie proste, pyszne i łatwe do przygotowania. Ossobuco …

Gulasz cielęcy po szwajcarsku, znany w zachodniej Europie pod nazwą Zurcher Geschnetzeltes jest ikoną kuchni kantonu Zurych. W tym regionie …

Gulasz cielęcy z kurkami to danie uwielbiane przez wiele osób. Niestety grzybów z roku na rok jak na lekarstwo i …

Gulasz cielęcy ze szparagami to danie typowo wiosenne, ocierające się dość mocno o kuchnię francuską. Smak delikatnej cielęciny wzmocniony aromatyczną …

Gulasz cielęcy z warzywami mojego autorstwa jest daniem bardzo tradycyjnym, łatwym i być może mało oryginalnym. Zapewniam jednak, że jego …

Wiener schnitzel może zaburzyć Twoje zapatrywanie na naszego schabowego. Przedstawiam bowiem przepis na prawdziwy, wiener schnitzel, czyli kotlet panierowany. Tak, …

Klopsiki cielęce w sosie koperkowym to kapitalne danie, które łączy w sobie delikatność cielęciny z pysznym sosem. Oczywiście od dodatków …

Cielęcina krojona i duszona w formie gulaszu razem z warzywami i z dodatkiem wielu przypraw. Ta cielęcina z warzywami to …

Soczysta gicz cielęca przyprawiona ziołami prowansalskimi, a następnie wolno pieczona. Taka gicz cielęca pieczona to prawdziwy rarytas. I choć tania …

Super pyszne i delikatne bitki cielęce duszone w aromatycznym sosie grzybowym z cebulkami perłowymi. Te bitki w sosie grzybowym to …

Gulasz mięsny przygotowany został z łopatki cielęcej z dodatkiem dużej ilości mielonej słodkiej i wędzonej papryki. Taki gulasz cielęcy to …