Sernik czarno biały to ciasto serowe z masą przygotowaną na bazie serków homogenizowanych. Dodatkami do masy serowej są wiórki kokosowe. …
Sernik czarno biały dla łakomczucha
Wielkanoc
Jajka faszerowane rybkami anchois
Jajka faszerowane rybkami anchois wypełnione zostały farszem z ugotowanych żółtek jajek zmieszanych z drobno siekanymi rybkami marynowanymi anchois oraz dymką …
Królik w sosie śmietanowym klasyczna wersja
Królik w sosie śmietanowym to dość typowe połączenie w polskiej kuchni. Z jednej strony bardzo delikatne, pożywne, bogate w białko …
Polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu z brandy
Polędwiczki w sosie z zielonego pieprzu to danie wyborne. Delikatne, smaczne i niezwykle wystawne, choć przyrządzone przecież z bardzo zwyczajnych …
Sernik wiedeński klasyczny deser salonowy
Sernik wiedeński w wersji klasycznej to bardzo popularne na południu Polski ciasto twarogowe. Nazwa najpewniej wywodzi się z czasów zaborów …
Jajka faszerowane szprotkami i kaparami
Jajka faszerowane szprotkami wędzonymi to skorupki jajek wypełnione farszem przygotowanym z ugotowanych jajek, szprotek wędzonych zmieszanych z majonezem, śmietaną i …
Jajka faszerowane łososiem wędzonym na zimno
Jajka faszerowane łososiem można podać na każdą okazję. I bez okazji również. Jajka uwielbiam i jadam pod każdą postacią. Uważam, …
Żurek na maślance bez dodatku zakwasu
Żurek na maślance przygotowany bez dodatku zakwasu smakuje niemal dokładnie tak samo, jak żurek tradycyjny z zakwasem. Oczywiście taki żurek …
Żurek na żeberkach wędzonych z grzybami
Żurek na żeberkach wędzonych smakuje wybornie, o ile użyjesz naprawdę smakowitego kawałka wieprzowiny. Mam na myśli prawdziwie wędzone żeberko, a …
Tradycyjny żur staropolski
Żur staropolski, ale taki prawdziwy, dobry, powinien być zawiesisty i odpowiednio kwaśny. Oczywiście to zakwas decyduje o powodzeniu całości. Nie …
Wyjątkowy żur na maślance z chrzanem
Żur na maślance to zupełnie inna zupa od tradycyjnego żuru, a tym bardziej żurku, czy też barszczu białego. To bardzo …
Chrzanówka zupa na białej kiełbasie
Chrzanówka to znana szczególnie na południu Polski zupa na wywarze z mięs i wędzonego boczku podlana na koniec serwatką. Do …
Domowy zakwas na żurek
Domowy zakwas na żurek jest tak łatwy do przygotowania, jak zrobienie herbaty. Jasne, jest wiele wersji zakwasu, a w każdej …
Żurek na białej kiełbasie z grzybami
Żurek na białej kiełbasie przygotowany na surowej kiełbasie z dodatkiem suszonych grzybów, majeranku, zakwasu i kwaśnej śmietany. Bardzo ważnym jest, …