Flammkuchen z bresaolą to moja kolejna już wersja słynnego podpłomyka z Alzacji. W Alzacji ten podpłomyk, nazywany także tarte flambée, …
Flammkuchen z bresaolą podpłomyk na bogato
Ser żółty
Meatloaf z ziołami
Meatloaf z ziołami z dodatkiem sera to wspaniała i pyszna potrawa, którą możesz jeść zarówno na ciepło jak i na …
Włoska sałatka z makaronu ciecierzycy i sera
Sałatka z makaronu ciecierzycy i sera z dodatkiem suszonych pomidorów i bazylii to niezwykle ciekawe danie. Zestawienie wymienionych składników razem …
Pieczarki grillowane faszerowane
Pieczarki grillowane faszerowane boczkiem i oscypkiem to prawdziwy rarytas. Ale żeby nie było tak zbyt tradycyjnie, to do moich pieczarek …
Cukinia zapiekana z serem
Cukinia zapiekana z serem to pyszne i szybkie danie. Do jego zrobienia nie potrzeba wielu składników, ani też żadnych kuchennych …
Zapiekanka z ryżem kurczakiem i warzywami
Zapiekanka z ryżem kurczakiem i warzywami to moja kolejna propozycja zapiekanki „z resztek”. Oczywiście luźna propozycja. Uwielbiam zapiekanki wszelkiego rodzaju, …
Oscypek czyli nie daj z siebie zrobić barana
Oscypek to twardy wędzony ser przygotowywany z mleka owczego, wpisany w 2008 roku na listę produktów o Chronionej Nazwie Pochodzenia. …
Raclette kulinarne oblicze Szwajcarii
Raclette to słowo znane każdemu Szwajcarowi. I temu małemu, i temu dużemu. Ba, słowo to znane jest bodaj w każdym …
Podpłomyk Diavolo czyli walka o przetrwanie
Podpłomyk Diavolo, czyli flammkuchen diabelski to moja propozycja na smakowity posiłek. Jak każdy podpłomyk zrobiony jest z kilku prostych składników, …
Oscypek z grilla z boczkiem i śliwką wędzoną
Oscypek z grilla to wspaniała polska przekąska, którą kochamy wszyscy. Plastry tradycyjnego twardego wędzonego sera przyrządzanego z mleka owczego owinąć …
Podpłomyk z salami na ostro
Podpłomyk to cieniutki placek z mąki i wody. Tym razem przygotowałem go z ostrym salami, karczochami, papryką i serem. To …
Flammkuchen z mięsem karczochami i chilli
Flammkuchen to podpłomyk, czyli prosty placek zrobiony z mąki i wody krótko pieczony w bardzo wysokiej temperaturze razem z mięsem …
Palmiery na słono z salami z ciasta francuskiego
Palmiery to prawdziwie błyskawiczna przekąska z ciasta francuskiego. Same palmiery to rodzaj ciasteczek, które zwykle robi się na słodko, najczęściej …
Quesadilla po góralsku z boczkiem i oscypkiem
Quesadilla po góralsku to moja polska odpowiedź na meksykański oryginał. Quesadilla (czyt. kesadija) to meksykańska potrawa, której głównymi składnikami są …
Quesadilla z salami i chilli co gardła wypali
Quesadilla z salami to prawdziwy ogień. Quesadilla (czyt.: kesadija) to meksykańskie danie, którego głównymi składnikami są placek kukurydziany (tortilla) i …
Quesadilla z pieczarkami i cebulą karmelizowaną
Quesadilla z pieczarkami, a cóż to takiego? Po kolei. Pieczarki o pięknej nazwie Portobello to te o ogromnych, ciemnych kapeluszach. …
Babeczki na słono z szynką wędzoną i serem
Babeczki na słono to super alternatywa, gdy masz już dość pieczywa, zwykłych kanapek, czy też spędzania czasu na przygotowywaniu wymyślnych …
Grzanki z raclette pyszna przekąska ze Szwajcarii
Grzanki z raclette i różnymi dodatkami to szwajcarska miłość. Raclette to miękki ser, który pod wpływem temperatury szybko topi się …
Makaron z serem owczym i świeżym pieprzem
Mój makaron z serem naprawdę nie ma nic wspólnego ze znienawidzonym przez sporą grupę osób makaronem z twarogiem znanym z …
Kieszonki z kurczaka podane z puree z ciecierzycy
Kieszonki z kurczaka to proste i bardzo smaczne danie. Przy przygotowaniu dań liczy się smak i udane zestawienie na talerzu …
Tortilla z kurczakiem gotowanym serem i fasolą
Tortilla z kurczakiem to fantastyczne danie, które najlepiej jest przygotować, gdy w zanadrzu masz już ugotowanego kurczaka. Jeśli tak jest …
Pieczeń rzymska klops mięsny z ziołami i serem
Pieczeń rzymska z dodatkiem sporej ilości ziół jest często i chętnie jadana na całym świecie, choć rodowód ma europejski. To …
Lasagne z mięsem bez sosu beszamelowego
Lasagne z mięsem lubię i to bardzo, ale nie jadam za często, bo zwykle jest to dla mnie zbyt sycące …
Kotlet po bolońsku z szynką parmeńską i serem
Kotlet po bolońsku to jedno z kluczowych dań Bolonii, stolicy położonego na północy Włoch regionu Emilia Romania. Region ten słynie …
Kanapka z indykiem przysmak z Nowego Jorku
Kanapka z indykiem taka z dużą ilością wędliny to moje wspomnienia z „Wielkiego Jabłka”. Ilekroć ją jadam przenoszę się myślami …