Rolady śląskie to obowiązkowe danie w każdą niedzielę w śląskich domach. W każdym szanującym się domu na Śląsku, tam gdzie …
Rolady śląskie tradycyjny obiad na niedzielę
Kotlety
Kotleciki z kurczaka mielone z jalapeno
Kotleciki z kurczaka mielone razem z papryczką jalapeno to idealne połączenie delikatnego mięsa z kurczaka z lekką pikanterią ostrych papryczek. …
Kotlety cygańskie z ogórkiem kiszonym i papryką
Kotlety cygańskie, czy też kotlety po cygańsku to kotleciki wykrojone z szynki wieprzowej, a następnie duszone w pysznym sosie z …
Kotlet z kością schabowy cielęcy
Kotlet z kością to pierwowzór znanego w całej Europie kotleta schabowego. Drzewiej kotlet jadano tylko z kością. Dlaczego? Ano dlatego, …
Schabowy z kurczaka
Schabowy z kurczaka to kotlet wycięty z piersi kurczaka panierowany i smażony jak tradycyjny kotlet schabowy, podany jednak na kromce …
Schabowy inaczej nieco zrobiony
Kotlet schabowy można przyrządzić tylko na jeden sposób, powiedzą eksperci. W sumie racja. Ale czasem warto co nieco dodać, coś …
Karkówka z plackami ziemniaczanymi w sosie
Karkówka wieprzowa podana z plackami ziemniaczanymi w sosie wytworzonym podczas duszenia mięsa to z pewnością jedno z najbardziej ulubionych dań …
Kotlet z piersi kurczaka z grilla podany
Kotlet z piersi kurczaka z grilla to temat rzeka. Trudno coś wymyślić nowego, jeśli chodzi o sposób przygotowania tego chudego …
Kotlety pieczone z ziemniakami i fenkułem
Kotlety ze schabu wieprzowego zamarynowane zostały najpierw w wędzonym sosie barbecue z dodatkiem ostrego sosu azjatyckiego, a następnie pieczone razem …
Kotlety z kalafiora przepis wyjątkowy i pyszny
Kotlety z kalafiora to danie dla każdego i na każdą okazję. Ja wiem, że kalafior ma specyficzny smak, który nie …
Eskalopki cielęce z sosem kalafiorowym z koperkiem
Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach eskalopkami nazywa się kotlety cielęce panierowane w …
Kotlet schabowy duszony z fasolą i ziemniakami
Kotlet schabowy duszony z fasolką przeniesie Cię w zupełnie inny wymiar smaku, do którego byłeś do tej pory przyzwyczajony. Jedząc …
Kotlety z marchewki i kaszy jaglanej z papryką
Kotlety z marchewki to kolejna propozycja dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego, bezmięsnego, ale nie bardzo mają pomysł. Kotlety …
Bitki w sosie pietruszkowym z chrzanem
Bitki w sosie to żadna nowość. Ale co innego w takim sosie zrobionym na bazie natki pietruszki. To dowód na …
Roladki schabowe faszerowane serem feta
Roladki schabowe to temat w kuchni dosyć popularny. Jednak mój farsz, a właściwie wypełnienie roladek, jest dosyć oryginalne, a przynajmniej …
Kotlety wieprzowe duszone z karczochami
Kotlety wieprzowe duszone z warzywami to kolejny przykład na to, że kotlety można przyrządzić na wiele sposobów. I że nie …
Kotlet po bolońsku z szynką parmeńską i serem
Kotlet po bolońsku to jedno z kluczowych dań Bolonii, stolicy położonego na północy Włoch regionu Emilia Romania. Region ten słynie …
Roladki z kurczaka w sosie mocno paprykowym
Roladki z kurczaka w pysznym, choć dość słabo wyglądającym sosie to niezwykle smaczne i delikatne danie. Danie o smakach śródziemnomorskich …
Kotlet pożarski przepis oryginalny najlepszy
Kotlet pożarski, a w zasadzie jego dokładne pochodzenie (w szczególności ich nazwa) nie jest jednoznaczne. Z całą jednak pewnością pochodzi …
Kotlety cielęce z kostką duszone z fasolką w sosie
Kotlety cielęce duszone z fasolką szparagową, w sosie pomidorowym to świetny przykład udanego mariażu mięsa i klasycznego dania wegetariańskiego. To …
Schabowy pieczony z ziemniakami w marynacie
Schabowy pieczony to moja odpowiedź na tradycyjnego panierowanego kotleta schabowego popularnego w kuchni polskiej. Poniższe danie jest bardzo popularne natomiast …
Nugetsy z kurczaka przekąska idealna
Nugetsy z kurczaka, jaką dzisiaj prezentuję to świetna sprawa. Łatwa w przygotowaniu idealnie nada się na stół podczas imprezy, czy …
Bitki cielęce po cygańsku z ogórkami kiszonymi
Bitki cielęce to jedno z moich ulubionych dań. Soczyste, kruche mięso w pysznym sosie z dodatkiem warzyw tworzy znakomite, zrównoważone …
Kotlety mielone z boczkiem anyżem pachnące
Kotlety mielone doprawione wyrazistym anyżem to jeden z 1001 sposobów, na jakie można przyrządzić mielone mięso. Ale ten przepis na …
Kotlety z brokuła z kaszą jaglaną
Kotlety z brokuła, cudownie zielonego warzywa, aż chciałoby się zaśpiewać na wiosnę i latem „zielono mi”. Oczywiście, że feeria barw …