Hummus z ciecierzycy i harissy z dodatkiem pasty sezamowej tahini oraz pieczonej papryki to przyjemna odmiana dla tradycyjnego hummusu. Tę …
Hummus z ciecierzycy i harissy
Pieczywo
Kanapki na imprezę
Kanapki idealne na imprezę przygotowałem na białym i ciemnym pieczywie. Kanapki obłożyłem plastrami salami, sardynkami z puszki, gotowanymi jajkami, pomidorem, …
Hummus z bazylią i kminem rzymskim
Hummus z bazylią, kminem rzymskim i czosnkiem to kolorowa i przyjemna odmiana dla tradycyjnego hummusu. Tę pięknie zieloną wersję pokochają …
Smarowidło z awokado jajka i serka wiejskiego
Smarowidło z awokado jajka i serka wiejskiego to wymarzona i super zdrowa pasta do smarowania pieczywa. Oto idealnie dojrzałe awokado …
Bruschetta z salami i oliwkami
Bruschetta z salami to kromki opiekanego chleba na zakwasie skropione oliwą extra vergine, a następnie obłożone wybornym włoskim salami z …
Grzanki z pomidorem i fetą
Grzanki z pomidorem i fetą powstały z kromek chleba skropionych oliwą, a następnie obsmażonych na chrupiąco. Po krótkim obsmażeniu pieczywa …
Bruschetta z awokado i rybkami marynowanymi
Bruschetta z awokado to włoska kanapka, a w zasadzie grzanka przygotowana na świeżej bułce. Na bułce wykłada się pyszną salsę …
Hummus dip z ciecierzycy
Hummus to słynny dip z ciecierzycy gotowanej, a następnie zmiksowanej razem z pastą sezamową tahini, czosnkiem i sokiem z cytryny. …
Tosty z krewetkami po szwedzku
Tosty z krewetkami to kromki chleba tostowego obłożone krótko smażonymi krewetkami podanymi w sosie jogurtowo majonezowym i posypanymi świeżym koperkiem. …
Domowy smalec wieprzowy ze skwarkami
Domowy smalec wieprzowy powstaje ze świeżej słoniny wieprzowej, którą należy pokroić w drobną kostkę i powoli wytapiać. Niezbędnymi dodatkami najlepszego …
Kanapka z salami i czosnkiem dla zdrowotności
Kanapka z salami i czosnkiem to zestaw, który ma swoją genezę w czasach PRL. Trudne do zdobycia węgierskie salami firmy …
Babeczki na słono z szynką wędzoną i serem
Babeczki na słono to super alternatywa, gdy masz już dość pieczywa, zwykłych kanapek, czy też spędzania czasu na przygotowywaniu wymyślnych …
Grzanki z raclette pyszna przekąska ze Szwajcarii
Grzanki z raclette i różnymi dodatkami to szwajcarska miłość. Raclette to miękki ser, który pod wpływem temperatury szybko topi się …
Jesienna kanapka z awokado gruszką i gorgonzolą
Kanapka z awokado i gorgonzolą to prawdziwy majstersztyk. Nie żeby to było coś odkrywczego, ale kombinacja smaków na tej kanapce …
Kanapki szwedzkie z łososiem wędzonym
Kanapki szwedzkie z łososiem (Smörgås) i „Smörgåsbord”, czyli szwedzki bufet to słowa niewiele mówiące przeciętnemu zjadaczowi chleba. Znacznie częściej usłyszy …
Kanapka z indykiem przysmak z Nowego Jorku
Kanapka z indykiem taka z dużą ilością wędliny to moje wspomnienia z „Wielkiego Jabłka”. Ilekroć ją jadam przenoszę się myślami …
Tramezzini z tuńczykiem oraz z karczochami
Tramezzini z tuńczykiem oraz pysznymi karczochami to połączenie znakomite. Smaczne i nietuzinkowe. Tramezzini to niewielkie, trójkątne kanapki jadane we Włoszech …
Burger z dorszem ogórkiem i dipem koperkowym
Burger z dorszem w omaście koperkowej to kolejna już moja wersja burgera rybnego. Nigdy nie ukrywałem, że burgery nie są …
Bułka z krewetkami koktajlowymi i majonezem
Bułka z krewetkami, na której przygotowanie przepis zamieszczam poniżej ma swój pierwowzór w holenderskim street foodzie. Zimne wody Morza Północnego …
Hot dog z makrelą wędzoną po holendersku
Hot dog z makrelą to bardzo popularne w Holandii tzw. szybkie jadło, które napotkać można w przydrożnych budkach i barach. …
Pasta z tuńczyka z kozim serkiem i szczypiorkiem
Pasta z tuńczyka z dodatkiem puszystego koziego serka to proste i przepyszne smarowidło do chleba lub szeroko rozumianych „innych powierzchni …
Tosty z łososiem wędzonym i awokado
Tosty z łososiem i awokado to kolejna szybka propozycja dla amatorów pysznego i zdrowego jedzenia. Takie tosty można wciągnąć zarówno …
Tuńczykowa pasta do chleba z masłem i kaparami
Tuńczykowa pasta do chleba rodem z Chorwacji, na którą przepis przedstawiam poniżej jest żywym dowodem na uniwersalność kuchni europejskich. Niemcy …
Kanapka z łososiem wędzonym awokado i jajkiem
Kanapka z łososiem awokado i jajkiem poszetowanym to błyskawiczna, zdrowa i przepyszna propozycja na śniadanie lub na brunch. Taki zestaw …
Twarożek z olejem z pestek dyni ze Styrii
Twarożek z olejem z pestek dyni to osobliwość podpatrzona przeze mnie w Austrii, gdzie styryjskie dynie i olej z nich …