Bruschetta z pomidorami (czyt. brus’ketta) to nic innego jak grzanka tyle, że po włosku. Taka tradycyjna, ortodoksyjna wręcz bruschetta to …
Bruschetta z pomidorami przepis z Włoch
Kotlety po węgiersku z debreczynkami do smaku
Kotlety schabowe po węgiersku duszone z kiełbaskami debreczynkami, warzywami oraz dużą ilością mielonej słodkiej papryki. Te kotlety po węgiersku są …
Bitki cielęce w sosie grzybowym na śmietanie
Super pyszne i delikatne bitki cielęce duszone w aromatycznym sosie grzybowym z cebulkami perłowymi. Te bitki w sosie grzybowym to …
Rosti placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Rosti to placki ziemniaczane pochodzące ze Szwajcarii. Przyrządzane są z grubo tartych ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków, doprawione gałką muszkatołową i …
Shoarma mięso jak kebab wersja z Holandii
Shoarma rodem z Holandii wydaje się być daniem kuriozalnym. Shoarma to bliskowschodnia potrawa z mięsa baraniego. Jest odpowiednikiem tureckiego kebaba …
Sałatka z halloumi groszkiem papryką i oliwkami
Sałatka z halloumi to niezwykle prosta szybka i niezwykle smaczna sprawa. Nawet jeśli ktoś z Was nie jest wielbicielem serów …
Botwinka wiosenna zupa z młodych buraków
Botwinka to sztandarowa wiosenna zupa przyrządzana z młodych buraków wraz ich nacią. Polacy kochają buraki i dobrze, bo to wspaniałe …
Królik pieczony w boczku i z warzywami
Królik pieczony to bardzo delikatne i smaczne danie. Jego przygotowanie wymaga nieco czasu, jednak czynności przy nim niewiele. Efekt naprawdę …
Brytyjskie tosty z serem cheddar welsh rarebit
Brytyjskie tosty zapiekane z serem cheddar, angielskim piwem Ale i musztardą. Te smaczne tosty z serem cheddar to brytyjska odpowiedź …
Obazda pasta serowa do chleba z Bawarii
Obazda to prawdziwa królowa wśród smarowideł do pieczywa. Bywając w Niemczech, czy Austrii każdorazowo objadałem się z lubością obatzdą, czyli …
Zupa krem z kalafiora z szynką i serem
Aromatyczna zupa krem z kalafiora przyrządzona na wywarze jarzynowym z dodatkiem sera, podana z grzankami i chrupiącą szynką. Ta zupa …
Risotto ze szparagami na białym winie
Idealnie aksamitne risotto z chrupiącymi zielonymi szparagami z dodatkiem parmezanu. Risotto ze szparagami to świetne, sezonowe danie. Sezon na szparagi …
Roster wiśniowy z wanilią i cynamonem
Roster wiśniowy to zasypane cukrem świeżutkie, dojrzałe wiśnie, które pasteryzowane przechowasz przez długie miesiące tak, aby zimą rozkoszować się ich …
Pieczeń wołowa w sosie warzywnym z winem Porto
Moja pieczeń wołowa przygotowana została z łopatki wołowej pieczonej razem z warzywami, a podana została w sosie grzybowym z dodatkiem …
Boczniaki duszone z soczewicą i ziemniakami
Boczniaki duszone z warzywami, czyli świeże grzyby duszone z marchewką, dymką i ziemniakami podane w sosie z pomidorami i soczewicą. …
Spaghetti alla San Gennaro przepis z Neapolu
Sycące spaghetti alla San Gennaro pochodzi z Neapolu. Bazą dania jest sos przygotowany na oliwie z dodatkiem kaparów, sardeli i …
Grill ze smakiem czyli pieczemy co się da
Grill ze smakiem to według mnie taki , który jest zróżnicowany pod względem zarówno stosowanych produktów, jak i łączenia różnych …
Pasta z fasoli idealna na świeże pieczywo
Pasta do smarowania pieczywa przyrządzona z gotowanej białej fasoli z dodatkiem czosnku i papryki chilli. Pasta z fasoli to idealna …
Spaghetti z krewetkami i pachnącą rukolą
Makaron spaghetti ze smażonymi z czosnkiem i chilli krewetkami, pomidorami i świeżą rukolą. Spaghetti z krewetkami pozwoli poczuć Ci smak …
Risotto z fenkułem ricottą i chilli
Risotto z fenkułem to świetne zestawienie słodkiego, duszonego fenkułu z łagodnym smakiem ricotty, a także lekką ostrością chili. Ja wiem, …
Naleśniki z łososiem wędzonym i szpinakiem
Naleśniki z łososiem z niewiadomych dla mnie względów pomijane były przeze mnie przez długi czas. Teraz już wiem, że był …
Sałatka z kurczakiem chrupiącym i polentą
Smakowita sałatka z chrupiącym smażonym kurczakiem, podana z warzywami i polentą oraz z dressingiem o smaku bazylii. Generalnie sałatka z …
Pieczone żeberka wieprzowe w glazurze BBQ
Marynowane przez noc w przyprawach żeberka wieprzowe pieczone długo w niskiej temperaturze podane z sosem BBQ. Gdy na żeberka mam …
Grostl tyrolskie jadło na zimową porę
Grostl to tyrolska sycąca potrawa składająca się z ziemniaków smażonych z wędzonym boczkiem i cebulą doprawiona majerankiem i podana z …
Czerwona kapusta duszona na sposób niemiecki
Czerwona kapusta duszona po niemiecku to znakomity dodatek do obiadu. Znamy co najmniej kilka sposobów na przygotowywanie duszonej czerwonej kapusty. …