Kurczak po myśliwsku to klasyczne włoskie danie. W mojej wersji jest zdecydowanie subtelniejsze i delikatniejsze w smaku. Myślę, że z …
Kurczak po myśliwsku przepis z Toskanii
Zupa z łososiem i warzywami zupa fińska
Zupa z łososiem to mocny smak warzyw, a także lekko tylko podgotowany łosoś. To właśnie te składniki decydują o smaku …
Zupa krem z brokuła bazylią pachnąca
Zupa krem z brokuła jest powszechnie znana i lubiana. Przepisów na krem z brokuła jest wiele, a i ja mam …
Wątróbka drobiowa smażona razem z cebulką
Wątróbka drobiowa smażona to prawdziwy rarytas, choć większość z Was zapewne skrzywi się na samą myśl o jej zjedzeniu. I …
Mus z dyni pieczonej hokkaido gałką doprawionej
Mus z dyni albo inaczej puree z dyni pieczonej smakuje po prostu genialnie. O ile sama dynia nie ma zbyt …
Śledzie w pieprzu z oliwkami i kaparami
Śledzie w pieprzu to moja propozycja na dzisiaj. To super przystawka, wbrew pozorom wcale nie tak ostra w smaku, jakby …
Quesadilla z łososiem wędzonym i awokado
Quesadilla z łososiem to moja nowa propozycja w temacie wrapów. Quesadilla to meksykańskie danie, którego głównymi składnikami są placek kukurydziany …
Paluszki rybne z dorsza i ziemniaków gotowanych
Paluszki rybne jedz tylko te domowe. Zakup gotowych paluszków rybnych to według mnie najgorsze z możliwych rozwiązań. Zauważ, że znana …
Mini placki ziemniaczane w wersji imprezowej
Mini placki ziemniaczane podobnie, jak te w wersji maxi są w Polsce uwielbiane. To jedno z tych dań, które znamy …
Makaron po hiszpańsku z łososiem i szpinakiem
Makaron po hiszpańsku to danie szybkie w przygotowaniu i po prostu smaczne. Zrobiłem je ze składników, które zawsze mam w …
Krewetki saganaki z pomidorami i serem feta
Krewetki saganaki to ciekawe danie. Saganaki to nazwa doskonałej przystawki w postaci skropionego niewielką ilością wody, a następnie oprószonego mąką …
Bami Goreng makaron po indonezyjsku z warzywami
Bami goreng brzmi tajemniczo. Ale pod tajemniczą nazwą kryje się po prostu makaron smażony po indonezyjsku. Nie byłem w Indonezji, …
Dorsz w cieście piwnym przysmak z Holandii
Dorsz w cieście piwnym, czyli kibbeling snack, to jedna z najpopularniejszych przekąsek w Holandii. Jada się ją zarówno na ciepło …
Dolmades liście winogron ryżem nadziewane
Dolmades lub inaczej dolmadakia to jedna z najpopularniejszych przystawek kuchni greckiej. Dolmades to liście winogron nadziewane ryżem wzbogaconym całym mnóstwem …
Frytki greckie z oregano wersja z Krety
Frytki greckie, na które przepis Wam dzisiaj prezentuję różnią się nieco od klasycznych frytek, chociaż sama zasada przygotowywania obydwu jest …
Golonka pieczona z ziemniakami i groszkiem
Golonka pieczona to niezwykle smaczne mięso. Obiegowo przyjęło się, że golonka to tłusty kawałek mięsa i raczej należy go unikać …
Ciasto z agrestem i budyniem pod kruszonką
Ciasto z agrestem skryte pod kruszonką koniecznie trzeba wypróbować wtedy, gdy dostępny jest taki naprawdę dojrzały, aż czarnoczerwony agrest. Agrest …
Zupa egipska z warzywami kminem pachnąca
Nie mam pojęcia, czy w Egipcie jada się taką zupę. Wiem jednak, że zarówno na Bliskim Wschodzie, jak i w …
Sos kurkowy ze świeżych grzybów na maśle
Sos kurkowy zaliczany jest do jednych z najsmaczniejszych sosów. Podczas gdy sos pomidorowy, czy pieczeniowy są bardzo popularne i jada …
Pikantne śledzie w oleju rydzowym z pieprzem
Śledzie na ostro w oleju rydzowym to absolutna gratka dla fanów tej ryby. Mięsisty śledź a’la matjas, do tego świeżo …
Makaron po chińsku z klopsikami na ostro
Makaron po chińsku z klopsikami jagnięcymi to prawdziwa petarda smakowa. Mięso należy przyprawić dość obficie, oj będzie pachniało, będzie. A …
Łosoś jak filetować rybę łatwo i sprawnie
Łosoś to bardzo popularna i bardzo droga ryba. Ma w miarę neutralny, subtelny smak, dzięki czemu lubią ja nawet osoby …
Horta zioła i warzywa gotowane z Krety
Horta to jedno z najważniejszych „dań” kuchni słonecznej Krety. Na tej wyjątkowej greckiej wyspie mianem „horta” określa się wszelkiego rodzaju …
Jagnięcina z imbirem i groszkiem cukrowym
Jagnięcina z imbirem i groszkiem cukrowym to bardzo pyszne danie kuchni azjatyckiej. No dobrze, takie może jadane chętniej na Wyspach …
Greckie ciasto na jogurcie dżemem okraszone
Greckie ciasto na jogurcie jest tak puszyste, że trudno to opisać. Jest również cudnie wilgotne, natomiast dodatek fantastycznego, domowego dżemu …