Bulion rybny z pozoru wydaje się być rzeczą dość trudną, ale tak naprawdę potrzeba jedynie świeżych ryb i nieco umiejętności …
Bulion rybny ze świeżych ryb przyrządzony
Eskalopki cielęce z sosem kalafiorowym z koperkiem
Eskalopki cielęce podane z sosem to trochę jakby niedorzeczność. W wielu polskich domach eskalopkami nazywa się kotlety cielęce panierowane w …
Kurczak z brokułami i kaszą bulgur
Kurczak z brokułami podany na bulgurze to świetne, kompletne danie. Można je również uznać za sałatkę, najlepiej jada się je …
Makaron czekoladowy z musem bananowym i chilli
Makaron czekoladowy to bardzo ciekawe danie. Smaczne, bardzo smaczne. Oczywiście o ile lubisz dania makaronowe na słodko. Ciasto makaronowe jest …
Pulpety cielęce duszone z warzywami i czosnkiem
Pulpety cielęce duszone w poniższym wykonaniu to chyba mój tysiąc pierwszy przepis na przygotowanie mielonego mięsa. A w głowie mam …
Zupa jarzynowa z frankfurterkami i kalafiorem
Zupa jarzynowa z frankfurterkami, na którą przepis w tym miejscu podaję winna się właściwie nazywać zupą buraczaną albo buraczano kalafiorową. …
Przepiórki pieczone z boczkiem z botwinką podane
Przepiórki pieczone z pewnością nie są daniem do przyrządzania na co dzień. Przepiórki są dość drogie, mają mało mięsa, no …
Zupa porowa z soczewicą groszkiem i chilli
Zupa porowa z soczewicą to mój kolejny przepis na to, by „przełamać się” i przekonać do soczewicy. Lubimy groch, dlaczego …
Stek jagnięcy w sosie z rozmarynem i czosnkiem
Stek jagnięcy w sosie z powodzeniem można „podpiąć” pod znane na całym świecie danie o nazwie „ossobuco”. Klasyczne, włoskie danie …
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów ze śmietaną
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów według tego przepisu przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. Pamiętam, jak w młodości latem jeździłem do …
Flaczki z kurczaka z imbirem i majerankiem
Flaczki z kurczaka de facto flaczkami są jedynie z nazwy. Ponieważ jednak sposób przyprawienia tego dania jest wręcz identyczny, jak …
Kalafior smażony chrupiący jak trzeba
Kalafior smażony to fantastyczna alternatywa dla osób nie pałających miłością do kalafiora w jego gotowanej wersji. To charakterystyczne warzywo podczas …
Kaczka smażona podana z kaszą i warzywami
Kaczka smażona to doskonały przykład na smaczne spożytkowanie jedzenia pozostałego po weekendowym szaleństwie w kuchni. Oczywiście jeśli po niedzielnym obiedzie …
Kurczak pieczony z warzywami korzeniowymi
Kurczak pieczony z warzywami to wspaniałe, proste i niezwykle smaczne danie. Zarówno części kurczaka, jak i warzywa dobierać możesz całkowicie …
Warzywa duszone w sosie pomidorowym z Krety
Warzywa duszone w sosie pomidorowym nie jawią się jako coś nadzwyczajnego. Ba, szczególnie mięsożerców zapewne nie zachęcą do ich przyrządzenia. …
Wieprzowina długo pieczona z rozmarynem
Wieprzowina długo pieczona to nie lada rarytas. Gwoli wyjaśnienia, w istocie pieczenie niekoniecznie musi trwać całe wieki. Najlepszy wynik i …
Zupa rybna warzywami gotowanymi zagęszczana
Zupa rybna może smakować wybornie, tylko trzeba wiedzieć dokładnie, jak ją zrobić. Przez długi czas eksperymentowałem, szukałem i doskonaliłem przepis, …
Zimowa zupa jarzynowa z kaszą jaglaną podana
Zimowa zupa jarzynowa to moja odpowiedź na brak warzyw w okresie jesienno zimowym. W zimie nie ma zbyt wielu świeżych …
Tortilla z kurczakiem gotowanym serem i fasolą
Tortilla z kurczakiem to fantastyczne danie, które najlepiej jest przygotować, gdy w zanadrzu masz już ugotowanego kurczaka. Jeśli tak jest …
Galaretka drobiowa z całego kurczaka
Galaretka drobiowa zrobiona według mojego przepisu udowadnia, że zamiast kupować galaretki w sklepach dużo lepiej jest przyrządzić je samodzielnie. Tylko …
Królik duszony z cynamonem i mandarynkami
Królik duszony to bardzo wdzięczne danie. Stosunkowo łatwe w przygotowaniu, za to daje wiele możliwości jego przyrządzenia. W poniższym przepisie …
Burgery rybne z cynamonem w sosie pomidorowym
Burgery rybne to znakomite danie dla rodziców chcących swoim małym pociechom przemycić w diecie nieco ryb i warzyw. Moje burgery …
Kotlet schabowy duszony z fasolą i ziemniakami
Kotlet schabowy duszony z fasolką przeniesie Cię w zupełnie inny wymiar smaku, do którego byłeś do tej pory przyzwyczajony. Jedząc …
Kurczak pieczony po włosku z karczochami
Kurczak pieczony we włoskim stylu, czyli zapraszają ptak, ziemniaki, warzywa, świeże przyprawy oraz jak najlepsza oliwa extra vergine. Jednym słowem …
Makaron z mortadelą papryką i groszkiem
Makaron z mortadelą, razowy, z dodatkiem warzyw to danie, którego składniki wymieniać możesz dowolnie, ale jednak przy dobrej, porządnej mortadeli …