Wątróbka drobiowa smażona to prawdziwy rarytas, choć większość z Was zapewne skrzywi się na samą myśl o jej zjedzeniu. I …
Wątróbka drobiowa smażona razem z cebulką
DANIA MIĘSNE
Golonka pieczona z ziemniakami i groszkiem
Golonka pieczona to niezwykle smaczne mięso. Obiegowo przyjęło się, że golonka to tłusty kawałek mięsa i raczej należy go unikać …
Jagnięcina z imbirem i groszkiem cukrowym
Jagnięcina z imbirem i groszkiem cukrowym to bardzo pyszne danie kuchni azjatyckiej. No dobrze, takie może jadane chętniej na Wyspach …
Duszona wieprzowina z porami i pomidorem
Duszona wieprzowina to bardzo łatwe do przyrządzenia danie. Wieprzowina jest tanim, ale bardzo smacznym mięsem. Może nie należy do chudych, …
Cielęcina w sosie chrzanowym z warzywami podana
Cielęcina w sosie chrzanowym to banalne w przygotowaniu danie. Delikatność cielęciny, jej kruchość i chudość jest powszechnie znana. Często to …
Wołowina długo pieczona w sosie z chipotle
Wołowina długo pieczona na sposób meksykański przyrządzona, innymi słowy „pulled beef” lub szarpana wołowina, to mięso pieczone w niskiej temperaturze. …
Jagnięcina w sosie własnym tsigariasto
Jagnięcina w sosie własnym, na którą przepis poniżej prezentuję to bardzo tradycyjne danie Sfakii, czyli południowego rejonu Krety (Grecja) położony …
Cielęcina duszona w jarzynach z ryżem podana
Cielęcina duszona w jarzynach, a w tym konkretnym przypadku z brokułem i marchewką jest daniem bardzo delikatnym i bardzo smacznym. …
Ossobuco alla Fiorentina z groszkiem i rozmarynem
Ossobuco alla fiorentina brzmi nieco tajemniczo, jednak za tą nazwą kryje się danie proste, pyszne i łatwe do przygotowania. Ossobuco …
Kurczak w sosie cytrynowym ze świeżymi ziołami
Kurczak w sosie cytrynowym smakuje rewelacyjnie. Staje się tak dlatego, że do mięsa dodaję w tym przepisie sporo zielonych warzyw, …
Kurczak duszony w sosie cytrynowym z bobem
Kurczak duszony w sosie to kolejna odsłona smakowitego dania, którego przepis oparłem o sposób gotowania na Krecie. Sam przepis jest …
Wieprzowina z tofu po chińsku w sosie sojowym
Wieprzowina z tofu? Mięso i tofu razem? Czy to pasuje? Pasuje. I to bardzo. Tofu jest bardzo pożywne i świetnie …
Schab pieczony w rękawie ze świeżymi ziołami
Schab pieczony w rękawie to gwarancja uzyskania soczystości mięsa i właściwego stopnia jego wypieczenia. Pracy przy tym niewiele, a efekt …
Mięso duszone w sosie z fasolką szparagową
Mięso duszone w sosie z dodatkiem pysznych warzyw to znakomite połączenie. Danie nie tylko syci, ale przede wszystkim pozostawia na …
Szaszłyki z karczku wieprzowego w super marynacie
Szaszłyki z karczku wieprzowego to krótko mówiąc kawał dobrego jedzenia.Karczek wieprzowy to jedno z najlepszych mięs na grilla dzięki dosyć …
Sznycle mielone czyli klasyczny krakoski mielony
Sznycle mielone nazywane poza Małopolską kotletami mielonymi, a na Śląsku karminadlami to prawdziwa ikona polskiej kuchni. Drzewiej jedzone nagminnie, jakiś …
Udka z kurczaka duszone z papryką i pieczarkami
Udka z kurczaka duszone z dodatkiem pieczarek i papryki to kolejny przykład na to, że zwykłego kurczaka można przyrządzić na …
Policzki wołowe w piwie belgijskim ciemnym
Policzki wołowe w piwie to zaskakująco pyszne danie. Zaskakująco dla tych, którzy do tej pory policzków wołowych nie jedli. Ten …
Kurczak duszony z warzywami w zioła bogaty
Kurczak duszony z warzywami nie jest żadną ekstrawagancją, ani też czymś szczególnie wytwornym. To po prostu solidne, dobre danie, które …
Kaszanka z soczewicą szynką i warzywami
Kaszanka z soczewicą to danie dla odważnych. Nie, wcale nie dlatego, że smakuje dziwnie, moim zdaniem smakuje rewelacyjnie. Ale dlatego, …
Paprykarz z kurczaka w węgierskim stylu
Paprykarz z kurczaka to węgierskie danie, w którym drobiowe mięso dusi się w dość krótkim sosie z dodatkiem mielonej …
Gulasz wieprzowy z warzywami na bogato
Gulasz wieprzowy często odstawiany jest na boczny tor z uwagi na sugestie dietetyków. A że to wieprzowina za tłusta, a …
Grillowane piersi z kurczaka z serem i ogórkami
Grillowane piersi z kurczaka naprawdę mogą smakować dobrze. Zapraszam na danie niezwykle proste, może mało odkrywcze, ale gwarantujące naprawdę niesamowite …
Paprykarz z królika z boczniakami i szpinakiem
Paprykarz z królika to bardzo delikatne danie i z powodzeniem może być daniem sezonowym. O ile królik dostępny jest cały …
Klopsy drobiowe z ryżem w sosie koperkowym
Klopsy drobiowe z dodatkiem ryżu, a podane w pysznym i delikatnym sosie koperkowym to danie, do którego zawsze chętnie wracam. …