Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem to przekrojone na połowę papryki wypełnione farszem z kurczaka i ryżu, a następnie zapiekane i …
Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem w sosie
WARZYWA
Kotlety z soczewicy czerwonej marchewki i imbiru
Kotlety z soczewicy to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, choć wymagające poświęcenia mu trochę więcej czasu. Przede wszystkim …
Bataty zapiekane z serem raclette i speckiem
Bataty zapiekane z serem to prawdziwy przysmak. Bataty należy przekroić wzdłuż na połowę, upiec, a następnie obłożyć plasterkami specku, sera …
Caprese dobre na każdą imprezę
Caprese w poniższym przepisie to moja wersji słynnej włoskiej sałatki z urokliwej wyspy Capri. Przygotowana jest z pomidorków koktajlowych, mozzarelli …
Kiszone cytryny samodzielnie robione
Kiszone cytryny są ważnym składnikiem wielu dań kuchni orientalnych. Kiszenie następuje przez zasolenie cytryn i umieszczenie ich w słoiku z …
Klopsiki z tofu wędzonego dla wegetarian
Klopsiki z tofu wędzonego z dodatkiem imbiru, sosu sojowego, dymki i czosnku smażone krótko w głębokim tłuszczu. Zadowolą nawet najwybredniejsze …
Roster morelowy konfitura z Dolnej Austrii
Roster morelowy to konfitura przygotowana z dojrzałych moreli. Swoją konsystencją roster przypomina dżem lub nawet marmoladę, ale z dużymi kawałkami …
Kukurydza z grilla z masłem po meksykańsku
Kukurydza z grilla to kukurydza najpierw gotowana, a następnie grillowana i podana z masłem czosnkowym z dodatkiem świeżej kolendry i …
Bakłażan z piekarnika z tuńczykiem i serem
Bakłażan z piekarnika to najlepszy i chyba najłatwiejszy sposób na pałaszowanie tego ciekawego warzywa. Sam bakłażan składa się w 90 …
Papryka pieczona z anchois po piemoncku
Papryka pieczona po piemoncku to czerwona papryka przekrojona wzdłuż na połowę, wypełniona filetami anchois, kaparami i oliwkami, a następnie zapieczona. …
Kalarepa faszerowana szpinakiem i serem feta
Kalarepa faszerowana to absolutna nowość na naszych stołach. Kalarepa wciąż jest u nas niedoceniana. Wciąż mało jest przepisów i sugestii, …
Pieczarki z grilla z serem i oregano
Pieczarki z grilla to zawsze dobry pomysł, choć niestety nieczęsto wykorzystywany. Te uprawiane grzybki zawierają mnóstwo wody zatem na ruszcie …
Konfitura z pomarańczy ze skórkami otartymi
Konfitura z pomarańczy przyrządzona w szczycie sezonu cytrusowego (który przypada w Europie zimą) to prawdziwy skarb. Te soczyste, dojrzałe i …
Gulasz z kalafiora z ziemniakami po indyjsku
Gulasz z kalafiora to obiad idealny na lato, kiedy królują młode, jędrne warzywa. Zarówno młody kalafior, cebula, jak i ziemniaki …
Szparagi pieczone z szynką dojrzewającą i oliwą
Szparagi pieczone to prosta, szybka i piekielnie smaczna przekąska. Szparagi koniecznie zielone, bo są bardziej kruche i cieńsze od tych …
Pieczarki pieczone z łososiem wędzonym i serem
Pieczarki pieczone to bardzo popularny klasyk w wielu kuchniach świata. Pieczone albo zapiekane, nie ma znaczenia. Zwykle faszerujemy te popularne …
Ogórki małosolne domowym sposobem robione
Ogórki małosolne to klasyka ponadczasowa. Ogórki takie przygotowuje się tak łatwo, jak gotuje się wodę. Są pyszne i „pasują” chyba …
Burger wegetariański z serem halloumi
Burger wegetariański w tej wersji przygotowany jest na bazie tapenady z serem halloumi, plastrami bakłażana, karmelizowaną cebulą, a także z …
Sałatka z prawdziwków na surowo podanych
Sałatka z prawdziwków to propozycja przystawki w stylu włoskim. Na surowo, bo grzyby (jak carpaccio) należy kroić na świeżo, najlepiej …
Roster śliwkowy ze śliwek węgierek
Roster śliwkowy to coś pomiędzy kompotem, a marmoladą. Najlepszymi owocami na roster są morele i właśnie śliwki węgierki. Owoce należy …
Sos borowikowy idealny na zimę
Sos borowikowy przyrządzony ze świeżych grzybów to jedna z najlepszych rzeczy, jaka może nam się przytrafić zimą. Gdy szarości za …
Bakłażan duszony z pomidorami przepis z Krety
Bakłażan duszony z dodatkiem super dojrzałych na słońcu pomidorów jest jednym z popularniejszych dań na greckiej Krecie. To danie oparte …
Żurawina do mięsa idealna na zimę
Żurawina do mięsa to wciąż zbyt mało doceniany przez nas rarytas, który odnaleziony w zimie w piwnicy lub spiżarni ucieszy …
Curry wegańskie które polubi każdy
Curry wegańskie to kolejna potrawa, która utwierdza w przekonaniu, że kuchnia tajska jest niezwykle smaczna i naprawdę prosta. Owszem, jak …
Tajskie curry warzywne dla konesera
Tajskie curry przygotowuje się stosunkowo szybko. To danie niezwykle proste, jednak wymaga ono poświęcenia pewnego czasu i zabiegów np. na …