Bigos z białej kapusty to mistrzostwo świata. Danie w zamierzeniu sezonowe, chociaż biała kapusta dostępna jest przez cały rok. Ale …
Bigos z białej kapusty i mięsa mielonego
Boczek wędzony surowy
Pstrąg pieczony z boczkiem wędzonym i migdałami
Pstrąg pieczony z boczkiem i posypany z migdałami to całe mnóstwo smaku. Zwłaszcza, gdy naszego pstrąga podamy z wybornie pysznym …
Fasolka po bretońsku przepis najlepszy
Fasolka po bretońsku z Bretanią niewiele ma wspólnego, za to króluje w polskiej kuchni. Chyba każdy wie, jak ją przyrządzić …
Potrawka z młodej kapusty z boczkiem i grzybami
Potrawka z młodej duszonej kapusty z dodatkiem smażonego boczku i grzybów podana w sosie z pomidorów i mielonej papryki. To …
Królik pieczony w boczku i z warzywami
Królik pieczony to bardzo delikatne i smaczne danie. Jego przygotowanie wymaga nieco czasu, jednak czynności przy nim niewiele. Efekt naprawdę …
Grostl tyrolskie jadło na zimową porę
Grostl to tyrolska sycąca potrawa składająca się z ziemniaków smażonych z wędzonym boczkiem i cebulą doprawiona majerankiem i podana z …
Szałot śląski przepis mojej teściowej
Szałot śląski to sałatka pochodząca z Górnego Śląska składającą się ze śledzi, ziemniaków, wędzonego boczku, jajek, ogórków kiszonych, a także …
Kapusta zasmażana przepis bardzo tradycyjny
Kapusta kiszona gotowana z przyprawami, a następnie zasmażana na smalcu z dodatkiem wędzonego boczku i cebuli. Kapusta zasmażana to ikona …
Risotto z brokułem i wędzonką smażoną
Risotto z brokułem to znakomite, pyszne i sycące danie wegetariańskie. To risotto przygotowane z ryżu duszonego na białym winie i …
Letnie grillowanie czyli Polak na działce
Przykłady co, jak i w jaki sposób można wrzucić na ruszt podczas długiego lata, aby letnie grillowanie pozostało na długo …
Krokiety z mięsem najlepsze do barszczu czerwonego
Krokiety z mięsem to wspaniały dodatek do barszczu czerwonego. Naleśniki wypełnić należy farszem z mielonej gotowanej wieprzowiny z dodatkiem wędzonego …
Spaghetti amatriciana przepis prosto z Lacjum
Spaghetti amatriciana to klasyczne spaghetti pochodzące z włoskiego miasta Amatrice. Ten makaron podaje się z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na …
Chowder zupa rybna z krewetkami i boczkiem
Chowder zupa rybna, którą Ci dzisiaj proponuję, powstała jako potrawa rybaków. Jej esencją było trochę warzyw i niesprzedane ryby po …
Grzanki do zupy na boczku smażone
Grzanki do zupy smażone na boczku to moja błyskawiczna odpowiedź na rosnące lawinowo „gotowce”, które mają za zadanie wypchać konsumenta, …
Swojskie jadło z wędzonki i warzyw z Krety
Swojskie jadło to coś, co bardzo wszyscy lubimy. Kojarzy nam się z wielką michą pierogów, mięsiw i klasycznego warzywa w …
Kwaśnica góralska przepis spod samiuśkich Tater
Kwaśnica góralska spod samiuśkich Tater taka, że hej! Chcesz spróbować, jak smakuje prawdziwa kwaśnica góralska? Właśnie znalazłeś właściwy przepis, jak …
Spaghetti carbonara przepis oryginalny z Włoch
Spaghetti carbonara to pochodzący z Lacjum klasyk kuchni włoskiej. Według oryginalnego przepisu tę pastę przygotowuje się jedynie z guanciale, jajek …
Pańczkraut czyli ciapkapusta puree z kapustą
Pańczkraut zwany także ciapkapusta to gotowane, zmiażdżone i ugniecione na puree ziemniaki z kiszoną kapustą, oczywiście odpowiednio doprawione. Jakby smaku …
Flammkuchen alzacki podpłomyk z boczkiem
Flammkuchen (w Alzacji tarte flambée) to cieniutkie ciasto z mąki i wody, w wersji najbardziej tradycyjnej z dodatkiem creme fraiche, …
Modra kapusta duszona czerwona kapusta
Modra kapusta czyli inaczej duszona czerwona kapusta to ikona kuchni śląskiej. To obowiązkowy dodatek do niedzielnego obiadu w postaci rolady …
Pieczonki prażonki zapiekanka z południa Polski
Pieczonki gdzieniegdzie znane również pod nazwą prażonki (a nawet duszonki) to warstwowa zapiekanka wywodząca się rodem z południowej Polski, a …
Żurek na maślance bez dodatku zakwasu
Żurek na maślance przygotowany bez dodatku zakwasu smakuje niemal dokładnie tak samo, jak żurek tradycyjny z zakwasem. Oczywiście taki żurek …