Tomasz Pasta serowa z szynką to błyskawiczny do przygotowania dodatek do pieczywa. Zastosowanie serka homogenizowanego powoduje, że pasta nie jest sucha, dzięki czemu można ją jeść z powodzeniem właśnie również bez pieczywa. Może doskonale sprawdzić się w roli dipu. Od ciebie zależy jak tę pastę wykorzystasz. Od Ciebie zależą również proporcje użytych składników i rodzaj użytej wędliny. Właściwie za każdym razem możesz użyć zupełnie innej wędliny, dzięki czemu uzyskasz za każdym razem nowy, równie ciekawy smak. Ja preferuję szynkę i przepis właśnie z nią przedstawiam.
Pasta serowa z szynką gotowaną
Pasta jest idealna do kanapek, a dzięki serkowi homogenizowanemu nie jest sucha i może służyć również jako dip.
Składniki
-
300 g naturalnego serka homogenizowanego (ewentualnie śmietankowego)
-
200 g szynki gotowanej
-
Pęczek szczypiorku lub dymki
-
Sól i pieprz do smaku
-
Opcjonalnie: Mała, drobno posiekana papryczka chili (dla uzyskania lekko pikantnego smaku)
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie bazy: Serek homogenizowany przełóż do miski. Ważne, aby był naturalny lub śmietankowy, by nie przytłoczyć smaku pozostałych składników.
-
Dodanie zieleniny: Dodaj posiekany pęczek szczypiorku. Jeśli używasz dymki, użyj znacznie mniej zielonej części, aby ostry smak nie zdominował pasty.
-
Dodanie szynki: Szynkę gotowaną posiekaj bardzo drobno. Jeśli wolisz, możesz zostawić większe kawałki, ale drobne posiekanie ułatwia rozsmarowywanie pasty na kanapkach.
-
Łączenie składników: Posiekaną szynkę dodaj do sera ze szczypiorkiem.
-
Doprawianie: Dodaj sól i pieprz do smaku. Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać również drobno posiekaną papryczkę chili.
-
Serwowanie: Pastę serową z szynką serwuj ze świeżym pieczywem.
Oto idealna do smarowania pieczywa pasta z bobu przepis z kuchni greckiej. Wypróbuj koniecznie, bo warto.
