Sos koperkowy to jedna z podstaw kuchni polskiej. Pasuje do wielu dań, a do wszelkiego rodzaju klopsów mięsnych czy rybnych …
Sos koperkowy przepis bardzo tradycyjny
Kluski śląskie przepis oryginalny bez jaj
Kluski śląskie są podstawowym i obowiązkowym dodatkiem do obiadu w każdym śląskim domu w niedzielne popołudnie. Z kluskami podaje się …
Kawa mrożona domowym sposobem
Kawa mrożona to dobra alternatywa dla fanów kawy, którzy w upalne dni nie są w stanie wypić kolejnej świeżo zaparzonej …
Quesadilla z pieczarkami i cebulą karmelizowaną
Quesadilla z pieczarkami, a cóż to takiego? Po kolei. Pieczarki o pięknej nazwie Portobello to te o ogromnych, ciemnych kapeluszach. …
Dip jogurtowy z kolendrą ogórkiem i chilli
Dip jogurtowy z kolendrą to niezwykle prosty i szybki w wykonaniu dip. Kombinacja smaków: kwaśnego, ostrego i orientalnego (listki świeżej …
Sangria lekkie wino na lato z owocami
Sangria to chyba jeden z najbardziej znanych napojów alkoholowych w Hiszpanii. Sposobów „chłodzenia się” podczas upalnych dni jest wiele. Ja …
Babeczki na słono z szynką wędzoną i serem
Babeczki na słono to super alternatywa, gdy masz już dość pieczywa, zwykłych kanapek, czy też spędzania czasu na przygotowywaniu wymyślnych …
Knedle ze śliwkami według przepisu babci
Knedle ze śliwkami takie, jak robiła babcia zadowolą każde podniebienie. Większość z nas lubi dania z dzieciństwa i darzy je …
Quesadilla z mortadelą serem camembert i rukolą
Quesadilla z mortadelą to znakomita propozycja dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś „na szybko”. Każdy z nas dysponuje jakimiś produktami, …
Nuoc cham sos wietnamski do sajgonek
Nuoc cham (czytaj nok czam) to bodaj jeden z najpopularniejszych sosów w Wietnamie. Banalny do przygotowania, niebanalny w smaku. Przygotowanie …
Kruszon truskawkowy z malinami i Martini Rosso
Kruszon truskawkowy to doskonale orzeźwiający napój alkoholowy na wyjątkowo upalne, letnie dni. W tym przypadku słowo „alkoholowy” jest jednak użyte …
Tzatziki sos grecki do mięs i warzyw
Tzatziki to wspaniały grecki sos, który idealnie pasuje do mięsa, ale i np. pieczonych warzyw. Większość z pewnością ma swój …
Kawa frappe mrożona w greckim stylu
Kawa frappe jest uwielbiana w całej Grecji. Również to moja ulubiona kawa na upalne, letnie dni. Aby cieszyć się oryginalnym …
Creme fraiche śmietana specjalnego użytku
Creme fraiche to śmietana o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu (około 35 %), ale nie słodka, a lekko ukwaszona. Poza granicami …
Keftedakia pulpety mięsne w pomidorach z Grecji
Keftedakia to jedno z najbardziej popularnych dań w całej Grecji. Nie ma rzeźnika w całej Elladzie, który nie miałby w …
Kurczak pieczony w całości z cytryną po włosku
Kurczak pieczony w całości jest jednym z najbardziej lubianych przez Polaków dań. Taki kurczak ma jednak pewną ilość przeciwników, którzy …
Fajitas drobiowa z warzywami TexMex na talerzu
Fajitas drobiowa to jedno z najważniejszych dań kuchni TexMex, czyli kuchni pogranicza amerykańskiego i meksykańskiego. Przygotowanie dania jest stosunkowo szybkie. …
Zupa z pomidorów pieczonych z chilli na ostro
Zupa z pomidorów pieczonych to średnio popularna zupa pomidorowa w naszym kraju. Postaram się Cię przekonać, że warto jadać ją …
Gulasz z kurczaka z frankfurterkami wędzonymi
Gulasz z kurczaka nie musi być nudny. W tym gulaszu po raz pierwszy jako dodatku użyłem surowych frankfurterek, czyli cienkich, …
Zupa z soczewicy z groszkiem i harissą
Zupa z soczewicy z groszkiem może budzić zdziwienie u części osób. Bo czy połączenie soczewicy z groszkiem jest w porządku? …
Kurczak tandoori pieczony w całości
Kurczak tandoori to indyjska wersja pieczonego kurczaka. Pieczonego, bo świetnie przyprawionego i zamarynowanego kurczaka piecze się w glinianym piecu o …
Łatwy gulasz na winie z pieczarkami i szpeclami
Gulasz na winie, na który prezentuję przepis poniżej nie jest wyszukanym daniem. Nie jest też propozycją wartą rozważenia przez szacowną …
Zupa z porem ciecierzycą i chorizo
Zupa z porem to znakomity sposób na wykorzystanie pora. Warzywa niezwykłego, ale w naszej kuchni używanego dość rzadko i schematycznie. …
Zupa gulaszowa z bażanta z grzybami
Zupa gulaszowa z bażanta to znakomita, nowa wersja zupy gulaszowej, która powinna gościć w zimne dni na naszych stołach zamiennie …
Kura duszona z groszkiem ziemniakami i papryką
Kura duszona z groszkiem to danie proste, ale dające pełnię satysfakcji. Jest smak, jest białko, są warzywa. Jest łatwo i …