Karkówka z dzika jest daniem znakomitym, idealnym na najważniejsze rodzinne spotkania. W wersji cygańskiej zrobi wrażenie na każdym bez wątpienia. …
Karkówka z dzika na słoninie w sosie cygańskim
DANIA MIĘSNE
Polędwiczki wieprzowe z rozmarynem na maśle
Polędwiczki wieprzowe z rozmarynem to bardzo smaczne i błyskawiczne danie. Polędwica wieprzowa to świetne mięso. Wystarczy krótka obróbka termiczna, trochę …
Roladki wieprzowe z ogórkiem kiszonym i cebulą
Moje roladki wieprzowe przygotowuję zwykle ze schabu wieprzowego. Wypełnione są piórkami cebuli i słupkami ogórka kiszonego, a po zwinięciu pieczone …
Pulpety jagnięce w sosie pomidorowym
Pulpety jagnięce to proste danie o wyraźnym, przyjemnym smaku. Pulpety przygotowuję z mięsa pochodzącego z kiełbasek merguez. Te cienkie kiełbaski …
Gołąbki węgierskie pieczone na kapuście kiszonej
Gołąbki węgierskie to tradycyjnie przygotowane gołąbki jednak różniące się od tych naszych krajowych detalami. Liście białej kapusty wypełnione są farszem …
Królik w oliwie duszony przepis z Krety
Królik w oliwie duszony to chyba najprostszy sposób na przygotowanie tego delikatnego i chudego mięsa. Kawałki królika należy smażyć na …
Paprykarz z cielęciny z białą kapustą
Paprykarz z cielęciny przygotowujemy z łopatki lub karczku cielęcego. Mięso kroimy w kostkę, a następnie dusimy w sosie z dodatkiem …
Indyk duszony w azjatyckim stylu
Indyk duszony na sposób azjatycki to podudzia indycze duszone razem z korą cynamonową, anyżem i siekaną białą kapustą. Danie doprawione …
Żeberka w sosie grzybowym z podgrzybków
Żeberka w sosie grzybowym to ciekawa propozycja na niedzielny obiad. Mięso należy podzielić na mniejsze kawałki, krótko przesmażyć, a następnie …
Perkelt z kurczaka z mizerią po węgiersku
Perkelt z kurczaka to klasyczne i bardzo popularne węgierskie danie. Podany z węgierską mizerią na kwaśno i makaronem zacierką stanowi …
Sznycel cielęcy na słodkiej śmietance
Sznycel cielęcy przygotowujemy z młodej cielęciny. Po zmieleniu mięsa należy dodać do niego bułkę namoczoną w mleku oraz wiejskie jajko …
Pulpety greckie keftedes w stylu wolnym
Pulpety greckie keftedes przyrządzane są z mięsa mielonego z dodatkiem natki pietruszki, oliwek, sera feta, cebuli oraz przypraw. Uformowane pulpety …
Gołąbki z kiszonej kapusty od Łemków
Gołąbki z kiszonej kapusty czyli kiszeniaki łemkowskie to gołąbki z kiszonej kapusty z farszem z mięsa, kaszy jęczmiennej i gryczanej. …
Medaliony wieprzowe z salami i serem halloumi
Medaliony wieprzowe najlepiej jest przyrządzić z delikatnej polędwicy wieprzowej. Mięso należy pokroić w centymetrowej grubości plastry, a następnie obłożyć każdy …
Curry z kurczaka łatwe dla początkujących
Curry z kurczaka to danie banalne, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Jeśli nie znasz smaków Azji to danie jest …
Gołąbki z mięsem i ryżem klasyczna wersja
Gołąbki z mięsem to klasyka kuchni polskiej. Gołąbki uwielbiane są za smak, ale również za możliwe bardzo liczne wariacje na …
Schab po bakońsku węgierska moc jadła
Schab po bakońsku to moja ulubiona potrawa jakże pysznej kuchni węgierskiej. Nie sposób oprzeć się pokusie jej zjedzenia już krótko …
Obiad na niedzielę z kurczakiem i warzywami
Obiad na niedzielę musi być wyjątkowy. Szczególnie, gdy na co dzień nie masz czasu, aby zjeść pełnowartościowy i pyszny posiłek …
Wieprzowina z selerem po grecku duszona
Wieprzowina smażona z selerem w niniejszym przepisie to banalne w przygotowaniu, a doskonałe w smaku danie, które z pewnością jest …
Królik w sosie śmietanowym klasyczna wersja
Królik w sosie śmietanowym to dość typowe połączenie w polskiej kuchni. Z jednej strony bardzo delikatne, pożywne, bogate w białko …
Jagnięcina z warzywami prosto z Krety
Jagnięcina z warzywami według przepisu kuchni kreteńskiej to niezwykle proste i pyszne danie. Mięso należy dusić we własnym sosie, a …
Kofte kotleciki tureckie z mięsa mielonego
eKofte tureckie kotleciki z mielonego mięsa w tym przepisie to jedynie zachęta. Zachęta i zaproszenie do niewyobrażalnie smacznej uczty w …
Roladka z kurczaka z szynką wędzoną i mozzarellą
Roladka z kurczaka została przygotowana z piersi kurczaka. Mięso rozbiłem delikatnie na kotlety, a następnie obłożyłem szynką dojrzewającą i wypełniłem …
Cielęcina zapiekana z makaronem i pomidorami
Cielęcina zapiekana to danie tak zwykłe, że aż niezwykłe. A na takie zapewne nie wygląda. Prostota, a zarazem niesamowity smak …
Gulasz z dzika po myśliwsku w winie
Gulasz z dzika czyli krojone i marynowane w czerwonym winie mięso z dzika duszone z warzywami z dodatkiem suszonych grzybów …