Przepiórki pieczone z pewnością nie są daniem do przyrządzania na co dzień. Przepiórki są dość drogie, mają mało mięsa, no …
Przepiórki pieczone z boczkiem z botwinką podane
Dziczyzna
Ragout z jelenia po myśliwsku na winie
Ragout z jelenia po myśliwsku to danie wybornie, znakomite. Wiem, wielu uważa, że mięso z jelenia jest zbyt suche na …
Bigos tradycyjny z grzybami i śliwkami na bogato
Tradycyjny bigos przygotowany z kapusty kiszonej z dodatkiem słodkiej białej kapusty, dziczyzny, wieprzowiny oraz kiełbas, a także z suszoną śliwką …
Bigos myśliwski z dziczyzną i żubrówką
Tradycyjny bigos myśliwski z dziczyzną przygotowany z kapusty kiszonej z dodatkiem kilku rodzajów mięs, suszonych śliwek, grzybów i polskiej żubrówki …
Karkówka z dzika na słoninie w sosie cygańskim
Karkówka z dzika jest daniem znakomitym, idealnym na najważniejsze rodzinne spotkania. W wersji cygańskiej zrobi wrażenie na każdym bez wątpienia. …
Gulasz z dzika po myśliwsku w winie
Gulasz z dzika czyli krojone i marynowane w czerwonym winie mięso z dzika duszone z warzywami z dodatkiem suszonych grzybów …