Barszcz czerwony na zakwasie samodzielnie przygotowanym to coś, co w okresie jesienno zimowym, ale także na przednówku powinno dosyć często …
Barszcz czerwony na zakwasie domowym zrobiony
Na zimne, deszczowe lub zimowe dni zupy są zbawieniem. Nasycą, zachwycą smakiem, dodadzą sił i poprawią humor. Jarzynowa, z mięsem, fasolówka, kapuśniak, krupnik, barszcz i mnóstwo innych. Każdy znajdzie tutaj zupę dla siebie i na każdą okazję.
ZUPY
Kapuśniak na żeberkach wędzonych z ziemniakami
Kapuśniak na żeberkach wędzonych to pyszna zupa z kapusty kiszonej przygotowana na wywarze z żeberek wędzonych z dodatkiem startych warzyw, …
Corba zupa z soczewicy z Turcji
Corba czyli zupa z soczewicy, to sycąca zupa przygotowana z warzyw i soczewicy doprawiona aromatycznymi przyprawami, a na koniec zmiksowana …
Zupa meksykańska z wołowiną i fasolami
Zupa meksykańska z wołowiną to bardzo bogata w składniki sycąca potrawa. Przyprawiona m.in. kolendrą i kminem rzymskim łapie się do …
Krupnik na maśle przepis inny niż wszystkie
Krupnik na maśle to dla Ciebie również magiczne słowo? Bo ja na samą myśl o tej pysznej zupie na chłodne …
Zupa pasterska przepis z Węgier
Zupa pasterska to kolejna perełka kuchni węgierskiej. Kocham kuchnię węgierską, to wiecie. Oczywiście jedzenie „po węgiersku” na co dzień może …
Barszcz czerwony zabielany kwaśną śmietaną
Barszcz czerwony zabielany mógłby pretendować do najlepszych zup świata co najmniej w dwóch kategoriach: na najsmaczniejszą zupę i na najtańszą. …
Fenomenalny krupnik z grzybami leśnymi
Krupnik z grzybami to moja propozycja dla amatorów zarówno krupniku, jak i zupy grzybowej ze świeżych grzybów. Za takim połączeniem …
Barszcz czerwony błyskawiczny obiad na już
Barszcz czerwony błyskawiczny jest niezłym sposobem na obiad w środku tygodnia. Czasem trzeba ugotować coś szybkiego, za to smacznego i …
Zupa kalafiorowa po indyjsku z grzybami
Zupa kalafiorowa po indyjsku to aromatyczna zupa z kalafiora z dodatkiem batatów, mleczka kokosowego, grzybów shimeji i świeżej kolendry. Nazwanie …
Zupa brokułowa z fenkułem batatem i kurczakiem
Zupa brokułowa z fenkułem według poniższego przepisu to idealnie zrównoważony, niepowtarzalny smak. Przeciwnicy kopru włoskiego powinni zdecydowanie tym razem mu …
Rosół wołowy z gęsiną i kośćmi wołowymi
Rosół wołowy każdy robi po swojemu. Każdy ma swój własny przepis na taki rosół. W dodatku każdy z nas lubi …
Zupa tajska na ostro z kurczakiem
Zupa tajska na ostro to zupa przygotowana na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem kurczaka, pasty curry i mleczka kokosowego. Dzięki …
Żurek na maślance bez dodatku zakwasu
Żurek na maślance przygotowany bez dodatku zakwasu smakuje niemal dokładnie tak samo, jak żurek tradycyjny z zakwasem. Oczywiście taki żurek …
Żurek na żeberkach wędzonych z grzybami
Żurek na żeberkach wędzonych smakuje wybornie, o ile użyjesz naprawdę smakowitego kawałka wieprzowiny. Mam na myśli prawdziwie wędzone żeberko, a …
Tradycyjny żur staropolski
Żur staropolski, ale taki prawdziwy, dobry, powinien być zawiesisty i odpowiednio kwaśny. Oczywiście to zakwas decyduje o powodzeniu całości. Nie …
Wyjątkowy żur na maślance z chrzanem
Żur na maślance to zupełnie inna zupa od tradycyjnego żuru, a tym bardziej żurku, czy też barszczu białego. To bardzo …
Chrzanówka zupa na białej kiełbasie
Chrzanówka to znana szczególnie na południu Polski zupa na wywarze z mięs i wędzonego boczku podlana na koniec serwatką. Do …
Domowy zakwas na żurek
Domowy zakwas na żurek jest tak łatwy do przygotowania, jak zrobienie herbaty. Jasne, jest wiele wersji zakwasu, a w każdej …
Żurek na białej kiełbasie z grzybami
Żurek na białej kiełbasie przygotowany na surowej kiełbasie z dodatkiem suszonych grzybów, majeranku, zakwasu i kwaśnej śmietany. Bardzo ważnym jest, …