Fasolka szparagowa gotowana razem z ziemniakami, następnie odcedzona i podana w oliwie skropiona sokiem z cytryny. Taka fasolka szparagowa z …
Fasolka szparagowa z ziemniakami oliwą polana
Risotto z brokułem i wędzonką smażoną
Risotto z brokułem to znakomite, pyszne i sycące danie wegetariańskie. To risotto przygotowane z ryżu duszonego na białym winie i …
Żeberka wieprzowe duszone z czosnkiem i chilli
Żeberka wieprzowe duszone z dodatkiem czosnku, chilli, cynamonu, liścia laurowego oraz sporej ilości ziela angielskiego, na koniec doprawione śmietaną. Generalnie …
Krewetki z makaronem cytryną czosnkiem i chilli
Krewetki smażone na oliwie z dodatkiem soku z cytryny, czosnku, chilli i natki pietruszki podane z makaronem spaghetti. Te krewetki …
Bigos tradycyjny z grzybami i śliwkami na bogato
Tradycyjny bigos przygotowany z kapusty kiszonej z dodatkiem słodkiej białej kapusty, dziczyzny, wieprzowiny oraz kiełbas, a także z suszoną śliwką …
Makaron z grzybami leśnymi i pomidorkami
Makaron z różnorakimi świeżymi grzybami leśnymi podsmażanymi z chilli, cebulą i czosnkiem wzbogacony o pomidorki koktajlowe. Mój makaron z aromatycznymi …
Ciabatta z dorszem pieczonym i kapustą czerwoną
Puszysta ciabatta to włoska bułka pszenna podana z dorszem pieczonym i z kiszoną lub duszoną czerwoną kapustą. Tak przygotowana ciabatta …
Biszkopt z mascarpone i dżemem malinowym
Biszkopt z mascarpone przełożony masą z sera mascarpone i dżemem to dowód na to, że warto coś słodkiego raz na …
Rosół drobiowy klasyczny na wiejskiej kurze
Tradycyjny rosół drobiowy przygotowany z połowy wiejskiej kury gotowanej z dużą ilością warzyw z przyprawami. Rosół drobiowy przez całkiem sporą …
Sałatka grecka horiatiki przepis grecki
Tradycyjna sałatka grecka z krojonych pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i oliwek podana z plastrem sera feta skropiona oliwą. Sałatka grecka …
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym podana
Polędwiczka wieprzowa duszona w całości, a następnie krojona w plastry i podana w sosie grzybowym przygotowanym ze świeżych grzybów. Moja …
Pierogi empanadas z farszem pieczarkowym
Empanadas to pieczone pierogi przyrządzane z mąki pszennej z dodatkiem mleka i oleju z farszem pieczarkowym z dodatkiem gotowanych jajek. …
Mizeria z ogórków z octem i cukrem po węgiersku
Mizeria po węgiersku to prosta sałatka z ogórków macerowanych w zalewie z dodatkiem cukru i octu spirytusowego. Mizeria, czyli taka …
Galaretka wieprzowa z golonki czyli zimne nóżki
Galaretka wieprzowa przygotowana z nóżek wieprzowych i golonki wieprzowej gotowanych razem z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw. Taka galaretka wieprzowa …
Krewetki z czosnkiem w oliwie smażone i podane
Krewetki smażone z czosnkiem w sporej ilości oliwy na koniec posypane natką pietruszki i podawane z pieczywem. Tak przygotowane krewetki …
Puree ziemniaczane skordalia rodem z Grecji
Puree ziemniaczane przygotowane z gotowanych ziemniaków ugniecionych razem z dodatkiem sporej ilości oliwy, czosnku, octu winnego i natki pietruszki. To …
Zupa krem ze szparagów na śmietance z grzankami
Zupa krem przygotowana z gotowanych białych szparagów doprawiona słodką śmietanką, a następnie zmiksowana i podana z zielonymi szparagami oraz grzankami. …
Galaretka z pomarańczy odmiany moro z Sycylii
Galaretka z pomarańczy przygotowana ze świeżo wyciśniętego soku z czerwonych pomarańczy, następnie gotowanego z dodatkiem soku z cytryny i cukru …
Risotto z grzybami leśnymi i ricottą
Risotto z grzybami leśnymi przygotowane z dodatkiem grzybów suszonych dla wzmocnienia smaku, doprawione na koniec masłem, serem ricotta i parmezanem. …
Ciasto na pizzę według włoskiego przepisu
Ciasto na pizzę to absolutnie konieczny warunek, aby Twoja domowa pizza smakowała znakomicie. Uwierz, że nie warto kupować gotowego ciasta, …
Burrito z tuńczykiem i warzywami po meksykańsku
Burrito z tuńczykiem to duża tortilla wypełniona sałatką meksykańską z tuńczykiem oraz pomidorem, rukolą i awokado, zwinięta jak krokiet i …
Bigos myśliwski z dziczyzną i żubrówką
Tradycyjny bigos myśliwski z dziczyzną przygotowany z kapusty kiszonej z dodatkiem kilku rodzajów mięs, suszonych śliwek, grzybów i polskiej żubrówki …
Bułki pszenne z sezamem łatwe i szybkie
Bułki pszenne plus świeżutkie masło to znakomity początek dnia. Warto jeść świeże, zdrowe pieczywo bez chemii choć wiem, że codzienność …
Sałatka ziemniaczana na kwaśno z Austrii
Sałatka ziemniaczana na kwaśno, czyli sałatka przygotowana z ziemniaków z dodatkiem bulionu, siekanej czerwonej cebuli, octu winnego, musztardy i oleju …
Puree z awokado ziemniaków i oliwy
Puree z awokado przygotowałem ugniecionego owocu, który połączyłem z gotowanymi ziemniakami, czosnkiem, natką pietruszki i oliwą. Tak przygotowane puree z …