Alzacki kurczak w białym winie z dodatkiem świeżego estragonu i suszonych grzybów to danie wytworne, choć nieskomplikowane. Każdy smakosz wina …
Kurczak w białym winie z grzybami po alzacku
Kuchnie świata
Gulasz z łopatki cielęcej klasyczny
Gulasz mięsny przygotowany został z łopatki cielęcej z dodatkiem dużej ilości mielonej słodkiej i wędzonej papryki. Taki gulasz cielęcy to …
Placki z pomidorów w greckim stylu
Placki przygotowane ze startych pomidorów Lima z dodatkiem startej cukinii, sera, świeżych ziół i mąki, smażone na patelni tuż przed …
Fasolka duszona na gęsto na sposób turecki
Fasolka duszona na gęsto z dodatkiem papryki, cebuli, czosnku i pomidorów wzbogacona o wołową suszoną wędlinę pastirma. Ta fasolka przyrządzana …
Kalitsounia chrupiące pierogi z Krety
Kalitsounia to pierogi, których jak myślę próbował każdy, kto choć raz przebywał na słonecznej Krecie. Te pyszne, chrupiące pierożki przyrządza …
Ciasto cytrynowe z jogurtem greckim
Ciasto cytrynowe z jogurtem greckim w środku jest soczyste i puszyste. Mój przepis na jego przygotowanie jest naprawdę banalny, ciasto …
Boczniaki smażone na sposób chiński zrobione
Błyskawiczny przepis na aromatyczne boczniaki smażone na sposób chiński z dodatkiem chrupiących warzyw. Boczniaki smażone i podane w taki sposób …
Spaghetti Puttanesca przepis oryginalny
Makaron spaghetti podany z sosem alla Puttanesca przygotowanym na bazie kaparów, anchois, oliwek i pomidorów. Spaghetti alla puttanesca to danie, …
Krewetki koktajlowe smażone na oliwie
Krewetki koktajlowe smażone to prawdziwy przysmak. Mam na myśli krewetki surowe, dostępne w całości. Nie te mrożone, które zwykle okazują …
Fasolada grecka fasolka na gęsto
Fasolada to popularna grecka potrawa na zimę, którą przygotowuje się z białej fasolki, marchewki, cebuli i dymki z dodatkiem startych …
Sos do pizzy według włoskich receptur
Sos do pizzy to pyszny domowy sos przygotowany na bazie domowego przecieru z pomidorów oraz cebuli, czosnku i chilli. Sos …
Pizza z salami i oliwkami w domu robiona
Pizza z salami w domu robiona może być doskonała. To właśnie pizza z salami jest jedną z najbardziej ulubionych wersji …
Puree z grochu fava przepis z Grecji
Puree z grochu przygotowane na sposób grecki (fava) to znakomity dodatek do dania głównego, ale i samoistna przekąska. Aż dziw …
Fasolka szparagowa z ziemniakami oliwą polana
Fasolka szparagowa gotowana razem z ziemniakami, następnie odcedzona i podana w oliwie skropiona sokiem z cytryny. Taka fasolka szparagowa z …
Biszkopt z mascarpone i dżemem malinowym
Biszkopt z mascarpone przełożony masą z sera mascarpone i dżemem to dowód na to, że warto coś słodkiego raz na …
Sałatka grecka horiatiki przepis grecki
Tradycyjna sałatka grecka z krojonych pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i oliwek podana z plastrem sera feta skropiona oliwą. Sałatka grecka …
Pierogi empanadas z farszem pieczarkowym
Empanadas to pieczone pierogi przyrządzane z mąki pszennej z dodatkiem mleka i oleju z farszem pieczarkowym z dodatkiem gotowanych jajek. …
Mizeria z ogórków z octem i cukrem po węgiersku
Mizeria po węgiersku to prosta sałatka z ogórków macerowanych w zalewie z dodatkiem cukru i octu spirytusowego. Mizeria, czyli taka …
Krewetki z czosnkiem w oliwie smażone i podane
Krewetki smażone z czosnkiem w sporej ilości oliwy na koniec posypane natką pietruszki i podawane z pieczywem. Tak przygotowane krewetki …
Puree ziemniaczane skordalia rodem z Grecji
Puree ziemniaczane przygotowane z gotowanych ziemniaków ugniecionych razem z dodatkiem sporej ilości oliwy, czosnku, octu winnego i natki pietruszki. To …
Risotto z grzybami leśnymi i ricottą
Risotto z grzybami leśnymi przygotowane z dodatkiem grzybów suszonych dla wzmocnienia smaku, doprawione na koniec masłem, serem ricotta i parmezanem. …
Ciasto na pizzę według włoskiego przepisu
Ciasto na pizzę to absolutnie konieczny warunek, aby Twoja domowa pizza smakowała znakomicie. Uwierz, że nie warto kupować gotowego ciasta, …
Burrito z tuńczykiem i warzywami po meksykańsku
Burrito z tuńczykiem to duża tortilla wypełniona sałatką meksykańską z tuńczykiem oraz pomidorem, rukolą i awokado, zwinięta jak krokiet i …
Sałatka ziemniaczana na kwaśno z Austrii
Sałatka ziemniaczana na kwaśno, czyli sałatka przygotowana z ziemniaków z dodatkiem bulionu, siekanej czerwonej cebuli, octu winnego, musztardy i oleju …
Dżem figowy z pomarańczami i cynamonem
Dżem figowy przyrządzony z dojrzałych fig duszonych wolno z cukrem oraz pomarańczami i laską cynamonu dla podkręcenia smaku. Taki dżem …