Tomasz Koktajl truskawkowy to napój na bazie kefiru ze zmiksowanymi truskawkami z dodatkiem miodu i liści świeżej mięty. Całość smakuje po prostu bosko, zwłaszcza w sezonie truskawkowym, gdy truskawki aż pękają od słońca. A jako, że sezon truskawkowy przypada na gorące dni sugeruję, aby główne składniki użyte do przygotowania koktajlu, czyli truskawki i kefir, były dobrze schłodzone. Odrobina lodu również nie zaszkodzi. Koktajl przygotujesz błyskawicznie. I nie broń się przed dodaniem do niego świeżej mięty, bo to aromatyczne zioło nadaje całości wyjątkowego smaku.
Koktajl truskawkowy
Składniki:
-
Kefir: 400 ml
-
Truskawki: garść dojrzałych owoców
-
Świeża mięta: według uznania
-
Miód: do smaku (ok. 1 łyżka)
-
Lód: kilka kostek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
-
Chłodzenie: Najlepiej użyć mocno schłodzonego kefiru i truskawek, aby napój był od razu gotowy do picia i orzeźwiający.
-
Blendowanie: Do naczynia miksującego wlej kefir, dodaj umyte i oczyszczone truskawki, liście świeżej mięty oraz miód.
-
Lód: Jeśli składniki nie były wystarczająco zimne, możesz dodać kilka kostek lodu do blendera.
-
Miksowanie: Zmiksuj całość na gładką masę.
-
Doprawienie: Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej miodu lub mięty. Możesz też uregulować gęstość, dodając więcej kefiru lub lodu.
-
Podanie: Koktajl podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej ozdobiony listkami świeżej mięty.
Wskazówka: Poza sezonem możesz użyć truskawek mrożonych. Świeża mięta jest kluczowym składnikiem nadającym wyjątkowy aromat, więc warto jej nie pomijać.
Wypróbuj także przepis na sernik zimno z truskawkami. Będzie smakowało. Podobnie jak koktajl bomba witaminowa.
