Hummus z ciecierzycy i harissy z dodatkiem pasty sezamowej tahini oraz pieczonej papryki to przyjemna odmiana dla tradycyjnego hummusu. Tę …
Hummus z ciecierzycy i harissy
Sosy
Hummus z bazylią i kminem rzymskim
Hummus z bazylią, kminem rzymskim i czosnkiem to kolorowa i przyjemna odmiana dla tradycyjnego hummusu. Tę pięknie zieloną wersję pokochają …
Hummus dip z ciecierzycy
Hummus to słynny dip z ciecierzycy gotowanej, a następnie zmiksowanej razem z pastą sezamową tahini, czosnkiem i sokiem z cytryny. …
Sos cacik turecki dzadzyk do mięsa
Sos cacik nie jest u nas zbyt popularny, to pierwsze wrażenie. Mało kto zna taki sos. Ale gdy przyjrzeć się …
Guacamole dip meksykański przepis oryginalny
Guacamole to prawdziwa ikona kuchni meksykańskiej. Wbrew powszechnemu przekonaniu guacamole to nie pasta z awokado z dodatkiem czosnku. Owszem, bazą …
Dip jogurtowy z fetą super dodatek do wszystkiego
Dip jogurtowy z fetą odmieni Twoje posiłki i nada im nowego wymiaru i smaku. Dodanie do gęstego jogurtu naturalnego sera …
Salsa pomidorowa Pico de Gallo z kolendrą
Salsa pomidorowa znana pod nazwą Pico de Gallo to bodaj najsłynniejsza salsa pomidorowa na świecie. To ikona kuchni meksykańskiej, niezwykle …
Remulada z kaparami ogórkiem i musztardą
Remulada z kaparami to luźna wariacja na temat remulady w ogóle, ale także sosu tatarskiego. Remulada to gęsty sos przygotowywany …
Dip jogurtowy z pomidorem i serkiem
Dip jogurtowy z pomidorem, a także serkiem śmietankowym i świeżymi ziołami, to moja propozycja na dodatek do wielu dań. Poznaj …
Dip jogurtowy z tahiną i kminem rzymskim
Dip jogurtowy z tahiną znakomicie podkreśla smak falafeli, prawdziwej perełki i absolutnego numeru jeden ulicznego jedzenia (street food) we wschodnim …
Sos słodko ostry z warzywami i kolendrą
Sos słodko ostry z ogórkiem i marchewką znakomicie nadaje się jako dodatek do klopsów rybnych, sajgonek i większości dań azjatyckich, …
Dip jogurtowy z tuńczykiem i pieprzem zielonym
Dip jogurtowy z tuńczykiem to ciekawa sprawa. Zapraszam do wypróbowania przepisu na ten bardzo szybki i ciekawy dip. Taki dip …
Sos koperkowy przepis bardzo tradycyjny
Sos koperkowy to jedna z podstaw kuchni polskiej. Pasuje do wielu dań, a do wszelkiego rodzaju klopsów mięsnych czy rybnych …
Dip jogurtowy z kolendrą ogórkiem i chilli
Dip jogurtowy z kolendrą to niezwykle prosty i szybki w wykonaniu dip. Kombinacja smaków: kwaśnego, ostrego i orientalnego (listki świeżej …
Nuoc cham sos wietnamski do sajgonek
Nuoc cham (czytaj nok czam) to bodaj jeden z najpopularniejszych sosów w Wietnamie. Banalny do przygotowania, niebanalny w smaku. Przygotowanie …
Tzatziki sos grecki do mięs i warzyw
Tzatziki to wspaniały grecki sos, który idealnie pasuje do mięsa, ale i np. pieczonych warzyw. Większość z pewnością ma swój …
Creme fraiche śmietana specjalnego użytku
Creme fraiche to śmietana o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu (około 35 %), ale nie słodka, a lekko ukwaszona. Poza granicami …
Salsa z mango ogórka i limonki lekko pikantna
Salsa z mango to doskonały dodatek do wielu potraw. Świetnie pasuje np. do ryb, czy mięsiw. Słodka od mango, kwaskowa …
Sos kurkowy ze świeżych grzybów na maśle
Sos kurkowy zaliczany jest do jednych z najsmaczniejszych sosów. Podczas gdy sos pomidorowy, czy pieczeniowy są bardzo popularne i jada …
Niesamowity dip z awokado oraz soku z limonki
Dip z awokado kojarzyć się będzie większości z najpopularniejszą u nas formą podawania tegoż owocu. Otóż awokado należy wypestkować, ugnieść …
Sos do pizzy według włoskich receptur
Sos do pizzy to pyszny domowy sos przygotowany na bazie domowego przecieru z pomidorów oraz cebuli, czosnku i chilli. Sos …
Sos grzybowy ze świeżych prawdziwków polskich
Sos grzybowy jest moim ulubionym sosem. Od zawsze. Choć w sezonie grzybowym jadam w większości raczej podgrzybki, to jednak sos …
Sos borowikowy idealny na zimę
Sos borowikowy przyrządzony ze świeżych grzybów to jedna z najlepszych rzeczy, jaka może nam się przytrafić zimą. Gdy szarości za …