Praga na weekend to doskonały pomysł, bo to miasto to prawdziwy raj dla smakoszy. Oczywiście wegetarianie i sałatkożercy winni raczej …
Praga na weekend czyli kulinarny raj
Blog
NORYMBERGA jarmark bożonarodzeniowy
Norymberga jarmark bożonarodzeniowy to wydarzenie bez precedensu. Choć jarmarków w okresie przed Bożym Narodzeniem odbywa się w Europie całkiem sporo, …
Jarmark bożonarodzeniowy Bazylea Szwajcaria
Jarmark bożonarodzeniowy Bazylea to okazja na poznanie nieco odmiennego podejścia do spędzania czasu adwentowego. Owszem zasada funkcjonowania jarmarku bożonarodzeniowego w …
FIGLMULLER Schnitzel. Jak ubić interes na kotlecie.
Figlmuller Schnitzel to kotlet gigant. I cóż w tym niezwykłego spytacie? Kotlet gigant natrafić można w wielu restauracjach krajów, gdzie …
Bo rosół najlepiej smakuje latem
Rosół najlepiej smakuje latem! Koniec i basta! Rosół to słowo klucz w polskiej kuchni. Nie ma lepszego lekarstwa na wszelkie …
Grill elektryczny. Warto czy sobie odpuścić?
Grill elektryczny to znakomita alternatywa dla tradycyjnego grilla. Tak, już w pierwszym zdaniu odpowiadam na pytanie zasadnicze, czy warto. Warto. …
Kiszone śledzie szwedzka puszka Pandory
Kiszone śledzie nie są w Szwecji niczym nadzwyczajnym, podobnie jak naszym kraju kiszona kapusta, czy kiszone ogórki. Ten dość tradycyjny …
Młoda kapusta czyli jemy zdrowo i swojsko
Młoda kapusta jak i inne młode świeże warzywa to zawsze smak i jędrność. Zwykle trudno doczekać się końca zimy, a …
Trześniewski czyli wiedeńskie kanapki z tradycją
Trześniewski to magiczne nazwisko. Niewiele ponad 120 lat temu z Krakowa do Wiednia wyruszył niejaki Franciszek Trześniewski, smakosz i kucharz. …
Truskawki na słodko
Truskawki na słodko jemy zawsze bardzo chętnie. Wszak truskawki to jeden z ulubionych owoców w Polsce. Słodkie, pachnące, aromatyczne, któż …
Grillujemy! Czy warto marynować mięso?
Grillujemy. To magiczne słowo, które powoduje natychmiastową mobilizację i błyskawiczne zebranie się grupy osób chętnych do spędzenia czasu na świeżym …
Oscypek czyli nie daj z siebie zrobić barana
Oscypek to twardy wędzony ser przygotowywany z mleka owczego, wpisany w 2008 roku na listę produktów o Chronionej Nazwie Pochodzenia. …
Świeże ryby czyli jak rozpoznać super sztuki
Świeże ryby to ideał, który przyrządzony nawet w najprostszy sposób smakować będzie zawsze i chyba każdemu. Gwarantuję, że jeżeli choć …
Jarmark wielkanocny w Wiedniu
Jarmark wielkanocny w Wiedniu bez wątpienia należy do najpiękniejszych w Europie. Mówiąc po prawdzie w okresie przedwielkanocnym w stolicy Austrii …
Podpłomyk z Alzacji czyli flammkuchen
Podpłomyk z Alzacji czyli flammkuchen to błyskawiczne i bardzo smaczne jadło. Ten cienki placek z mąki i wody powstał w …
Schweizerhaus duma wiedeńskiego Prateru
Schweizerhaus, czyli jedna z najpopularniejszych wiedeńskich restauracji i jednocześnie ogródków piwnych już w najbliższy weekend wystartuje po przerwie zimowej w …
Jak obrać ananasa i zachować palce w całości
Jak obrać ananasa wydaje się sprawą prostą. W rzeczywistości faktycznie nie jest to czynność wymagająca ukończenia studiów wyższych. Tym niemniej …
Pizza doskonała pięć stopni wtajemniczenia
Pizza doskonała czyli najlepsza i pyszna to marzenie każdego z nas. Wciąż zbyt często rodzime pizzerie oferują nam koszmary nie …
Raclette kulinarne oblicze Szwajcarii
Raclette to słowo znane każdemu Szwajcarowi. I temu małemu, i temu dużemu. Ba, słowo to znane jest bodaj w każdym …
Kiełbaski norymberskie. Mała rzecz, a jednak cieszy.
Kiełbaski norymberskie to ikona niemieckiej Norymbergi. Chyba nikogo tym nie zaskoczyłem, prawda? Norymberga to największe miasto i stolica wchodzącego w …
Stek idealny jak dobrze wybrać mięso na steka
Stek idealny to taki, do którego mięsożerca z krwi i kości wznosić będzie modły i śnić będzie o nim po …
W piątek będzie awanturka? Będzie!
Awanturka w piątek murowana, to pewne. To już przecież tradycja. Zresztą jak w każdy dzień „bezmięsny”. Oczywiście nie zamierzam nikogo …
Jak pokroić mango by zachować palce w całości
Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Co zrobić z tym mango? To trzy kluczowe pytania nurtujące każdego, kto po raz …
Węgierska zupa gulaszowa 4 kroki do doskonałości
Węgierska zupa gulaszowa to chyba najsłynniejsza węgierska potrawa. Oryginalny przepis na jej przygotowanie jest na wskroś prosty, a zupa przygotowana …
Makaron AL DENTE jak gotować pastę po włosku
Al dente w języku włoskim oznacza „na ząb”. I tak też ma być ugotowany makaron na sposób włoski. W potocznym …