Wieprzowina pieczona to solidna dawka kalorii i dobrego smaku. W przepisie użyłem karczku wieprzowego, ale może to być z powodzeniem …
Wieprzowina pieczona po grecku z cebulkami
Ziemniaki
Zupa z fasolki szparagowej na kurczaku gotowana
Zupa z fasolki to świetne danie na lato, kiedy świeżej fasolki szparagowej jest pod dostatkiem. Zarówno zielonej, jak i żółtej. …
Zupa krem z pora z grzankami łatwy przepis
Zupa krem z pora udowadnia, że nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy tego charakterystycznego w smaku warzywa mogą się do niego przekonać. …
Gulasz wegański z warzywami z Krety
Gulasz wegański prezentowany poniżej to najlepszy dowód na to, że Kreteńczycy kochają warzywa. Na wyspie jest ich mnóstwo, a różnorodność …
Wiedeńska zupa ziemniaczana z grzybami leśnymi
Zupa ziemniaczana jest dumą Wiedeńczyków. Ziemniaki w Austrii są jednym z najważniejszych warzyw i produktów spożywczych w ogóle. Od kilkuset …
Schabowy pieczony z ziemniakami w marynacie
Schabowy pieczony to moja odpowiedź na tradycyjnego panierowanego kotleta schabowego popularnego w kuchni polskiej. Poniższe danie jest bardzo popularne natomiast …
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i bobem
Zupa jarzynowa z fasolką to mój obowiązkowy punkt programu letnich obiadów. Oczywiście jej ostateczny kształt zwykle za każdym razem jest …
Kakavia grecka zupa rybna klasyczna
Kakavia to najsłynniejsza zupa rybna z Grecji. Podwaliny jej powstania są niemal identyczne jak francuskiej bouillabaisse, włoskiego brodetto, czy bałkańskiego …
Kartacze z mięsem przepis bardzo tradycyjny
Kartacze z mięsem, często znane również pod nazwą cepeliny to niezwykle smaczne danie. Pracy przy nim dość sporo, ale zachwytom …
Placki ziemniaczane grubo tarte super chrupiące
Placki ziemniaczane grubo tarte po raz pierwszy jadłem w niemieckiej Kolonii. Bardzo mi zasmakowały i teraz jadam je zamiennie z …
Wieprzowina z groszkiem ziemniakami i pomidorem
Wieprzowina z groszkiem, duszona w lekkim sosie pomidorowym to kolejny przykład dania z kuchni kreteńskiej. Istotą tej kuchni jest niezwykła …
Bób z ziemniakami w pomidorach z ziołami podany
Bób z ziemniakami to danie bardzo wiosenne. Danie ma charakter jednogarnkowy co oznacza, że jego przygotowanie jest bardzo łatwe, a …
Prosta zupa jarzynowa łatwa i szybka do zrobienia
Prosta zupa jarzynowa to idealne rozwiązanie na „dzień po” albo po prostu na poweekendowy obiad. Zasada jej przygotowania jest prosta. …
Zupa na cielęcinie z dodatkiem warzyw
Zupa na cielęcinie ma cudne właściwości. Jest lekko kleista, tyko lekko tłustawa jeśli użyć odpowiedniego kawałka mięsa i niezwykle zdrowa. …
Pyszna sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym
Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym powinna być u nas hitem. Ziemniaki są przecież w Polsce niezwykle popularne, jednak wydaje mi …
Zupa z łososiem i warzywami zupa fińska
Zupa z łososiem to mocny smak warzyw, a także lekko tylko podgotowany łosoś. To właśnie te składniki decydują o smaku …
Zupa krem z brokuła bazylią pachnąca
Zupa krem z brokuła jest powszechnie znana i lubiana. Przepisów na krem z brokuła jest wiele, a i ja mam …
Paluszki rybne z dorsza i ziemniaków gotowanych
Paluszki rybne jedz tylko te domowe. Zakup gotowych paluszków rybnych to według mnie najgorsze z możliwych rozwiązań. Zauważ, że znana …
Mini placki ziemniaczane w wersji imprezowej
Mini placki ziemniaczane podobnie, jak te w wersji maxi są w Polsce uwielbiane. To jedno z tych dań, które znamy …
Frytki greckie z oregano wersja z Krety
Frytki greckie, na które przepis Wam dzisiaj prezentuję różnią się nieco od klasycznych frytek, chociaż sama zasada przygotowywania obydwu jest …
Horta zioła i warzywa gotowane z Krety
Horta to jedno z najważniejszych „dań” kuchni słonecznej Krety. Na tej wyjątkowej greckiej wyspie mianem „horta” określa się wszelkiego rodzaju …
Zupa fasolkowa z fasolki szparagowej na kurczaku
Zupa fasolkowa, czyli mix żółtej fasolki szparagowej i mamuta smakuje niezwykle, bo do jej przygotowania użyłem kilku trików. Oprócz żółtej …
Ziemniaki z piekarnika z szynką i serem feta
Ziemniaki z piekarnika wyrosły kiedyś na moim stole znienacka. Zasmakowały jednak tak, że pozostały już na stałe w moim menu. …
Zupa z fasolki szparagowej z cząbrem suszonym
Zupa z fasolki szparagowej bez wątpienia zachwyci smakiem każdego. Aby podkreślić smak fasolki w zupie ograniczyłem ilość składników właściwie do …
Paprykarz z ziemniaków i boczniaków na słoninie
Paprykarz z ziemniaków to danie z rodowodem węgierskim. Paprykarz sam w sobie to węgierskie danie, w myśl którego zwykle białe …