Zupa meksykańska z wołowiną to bardzo bogata w składniki sycąca potrawa. Przyprawiona m.in. kolendrą i kminem rzymskim łapie się do …
Zupa meksykańska z wołowiną i fasolami
Sos pomidorowy
Chilli con carne na ostro przepis oryginalny
Chilli con carne to mięso mielone duszone i przygotowane na ostro. Przyrządzam je z mielonej wołowiny, którą duszę razem z …
Bakłażan z mięsem zapiekany z beszamelem
Bakłażan z mięsem zapiekany to klasyka kuchni greckiej znana pod nazwą Melitzanes Papoutsakia. Jeśli nie jadłeś tego dania podczas pobytu …
Stifado gulasz wołowy rodem z Grecji
Stifado czyli gulasz wołowy to popularne w całej Grecji danie jadane bardzo chętnie szczególnie zimą. Przyrządza się je „od święta” …
Zapiekanka z bakłażanem i mięsem w pomidorach
Zapiekanka z bakłażanem to danie nieco podobne do greckiej musaki, jednakże bez beszamelu, za którym nie przepadam. Ma również całkiem …
Zapiekanka z bakłażanów mozzarelli i pomidorów
Zapiekanka z bakłażanów to bardzo znane danie szeroko rozumianej kuchni włoskiej pod nazwą parmigiana di melanzane. I choć w zasadzie …