Domowe kostki grzybowe to dodatek do wielu dań, który zawsze mam w zamrażalniku. Robi się je szybko i łatwo, a …
Domowe kostki grzybowe do zup i sosów
Sos grzybowy
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Puszyste i chrupiące placki ziemniaczane podane z aromatycznym sosem grzybowym przygotowanym ze świeżych grzybów są oczywiście ozdobą każdego menu w …
Lasagne z grzybami leśnymi i włoską kiełbasą
Lasagne z grzybami jest świetną kompozycją pełną smaków. Zadowoli amatorów grzybów i aromatycznych wędlin. To właśnie te składniki pełnią w …
Gulasz w sosie grzybowym z pieczarkami
Gulasz w sosie grzybowym to solidne danie na chłodne zimowe dni. Tym razem gulasz przygotowałem z łopatki wieprzowej i dodałem …
Sos kurkowy ze świeżych grzybów na maśle
Sos kurkowy zaliczany jest do jednych z najsmaczniejszych sosów. Podczas gdy sos pomidorowy, czy pieczeniowy są bardzo popularne i jada …
Gulasz cielęcy z kurkami lasem pachnącymi
Gulasz cielęcy z kurkami to danie uwielbiane przez wiele osób. Niestety grzybów z roku na rok jak na lekarstwo i …
Bitki cielęce w sosie grzybowym na śmietanie
Super pyszne i delikatne bitki cielęce duszone w aromatycznym sosie grzybowym z cebulkami perłowymi. Te bitki w sosie grzybowym to …
Rosti placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Rosti to placki ziemniaczane pochodzące ze Szwajcarii. Przyrządzane są z grubo tartych ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków, doprawione gałką muszkatołową i …
Pieczeń wołowa w sosie warzywnym z winem Porto
Moja pieczeń wołowa przygotowana została z łopatki wołowej pieczonej razem z warzywami, a podana została w sosie grzybowym z dodatkiem …
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym podana
Polędwiczka wieprzowa duszona w całości, a następnie krojona w plastry i podana w sosie grzybowym przygotowanym ze świeżych grzybów. Moja …
Kotlety z indyka w sosie kurkowym na śmietance
Kotlety z indyka w sosie kurkowym zawsze proponuję na początek każdego sezonu grzybowego. To kotlety z indyka smażone saute, a …
Klopsy cielęce w sosie grzybowym z kaszą podane
Klopsy cielęce można przyrządzić na kilka sposobów. Począwszy od wyboru rodzaju cielęciny (łopatka, karczek, udziec) po dodatki do niej i …
Gołąbki wegetariańskie z grzybami i kaszą jaglaną
Gołąbki wegetariańskie to liście kapusty włoskiej wypełnione farszem ze świeżych i mielonych grzybów z dodatkiem kaszy jaglanej, zawinięte, duszone i …
Zrazy wołowe w sosie grzybowym z podgrzybków
Moje zrazy wołowe z sosem grzybowym przygotowałem z udźca wołowego, choć lepiej ponoć wykorzystać tzw. krzyżową (zrazówka). Plastry wołowiny posmarować …
Żeberka w sosie grzybowym z podgrzybków
Żeberka w sosie grzybowym to ciekawa propozycja na niedzielny obiad. Mięso należy podzielić na mniejsze kawałki, krótko przesmażyć, a następnie …
Gołąbki z kiszonej kapusty od Łemków
Gołąbki z kiszonej kapusty czyli kiszeniaki łemkowskie to gołąbki z kiszonej kapusty z farszem z mięsa, kaszy jęczmiennej i gryczanej. …
Sos grzybowy ze świeżych prawdziwków polskich
Sos grzybowy jest moim ulubionym sosem. Od zawsze. Choć w sezonie grzybowym jadam w większości raczej podgrzybki, to jednak sos …
Naleśniki z serem i ziemniakami gruzińskie
Naleśniki z serem i ziemniakami to naleśniki wypełnione farszem przyrządzonym z sera twarogowego, gotowanych ziemniaków i grzybów. Tak przyrządzone naleśniki …
Sos borowikowy idealny na zimę
Sos borowikowy przyrządzony ze świeżych grzybów to jedna z najlepszych rzeczy, jaka może nam się przytrafić zimą. Gdy szarości za …
Palona kasza gryczana z sosem grzybowym
Kasza gryczana z sosem grzybowym to super danie chętnie jedzone w Polsce w sezonie grzybowym. Oczywistym jest bowiem, że najlepszy …
Aromatyczny gulasz wołowy z grzybami leśnymi
Gulasz wołowy z grzybami to pyszne danie zwłaszcza dla miłośników świeżych grzybów. Jednak to od jakości wołowiny tak naprawdę zależy …
Wyjątkowa kasza jęczmienna z sosem grzybowym
Kasza jęczmienna z sosem grzybowym może wydawać się daniem nudnym. Błąd. Wiem, że „kasza z sosem” na pierwszy rzut jawi …