Raclette to słowo znane każdemu Szwajcarowi. I temu małemu, i temu dużemu. Ba, słowo to znane jest bodaj w każdym …
Raclette kulinarne oblicze Szwajcarii
Kuchnia szwajcarska
Grzanki z raclette pyszna przekąska ze Szwajcarii
Grzanki z raclette i różnymi dodatkami to szwajcarska miłość. Raclette to miękki ser, który pod wpływem temperatury szybko topi się …
Raclette z ziemniakami gotowanymi i kiszonkami
Raclette z ziemniakami to obok fondue najważniejsze danie kuchni szwajcarskiej. Raclette to pełnotłusty, robiony z mleka krowiego ser. Bardzo aksamitny …
Gulasz cielęcy po szwajcarsku na śmietance
Gulasz cielęcy po szwajcarsku, znany w zachodniej Europie pod nazwą Zurcher Geschnetzeltes jest ikoną kuchni kantonu Zurych. W tym regionie …
Rosti placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Rosti to placki ziemniaczane pochodzące ze Szwajcarii. Przyrządzane są z grubo tartych ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków, doprawione gałką muszkatołową i …
Sałatka szwajcarska z kiełbasą i serem Gruyere
Sałatka szwajcarska to bardzo prosta i naprawdę smaczna rzecz. Składa się w zasadzie z trzech składników, a jednym z nich …