Tomasz Kruszon owocowy to napój alkoholowy doskonale gaszący pragnienie. Z tego powodu znakomicie nadaje się na upalne, letnie dni. Mój kruszon owocowy zawiera mnóstwo świeżych owoców. Owoce proponuję „zalać” mieszanką zwykłego, lekkiego czerwonego półwytrawnego wina oraz pewnego niemieckiego trunku. Zamiast tego ostatniego z powodzeniem możesz użyć innego, dowolnego wina musującego, byle półwytrwanego. Całość jest bardzo orzeźwiająca i smaczna, ale pamiętaj, co za dużo to nie zdrowo.
Kruszon owocowy
Kruszon owocowy to tradycyjny, orzeźwiający napój alkoholowy, który idealnie sprawdza się w upalne dni. Przepis opiera się na połączeniu wina musującego, czerwonego wina oraz świeżych owoców.
Składniki
-
Owoce: około 500 g dojrzałych owoców (maliny, czereśnie, brzoskwinie).
-
Cukier: 2 łyżki.
-
Wino musujące: 1 butelka białego wina musującego (np. sekt), najlepiej półwytrawnego.
-
Wino czerwone: 1 litr (karton lub butelka) słabego wina czerwonego, półwytrawnego.
-
Dodatki: mnóstwo kostek lodu.
Przygotowanie
-
Przygotowanie owoców: Do dużego dzbanka włóż owoce. Posyp je 2 łyżkami cukru, delikatnie wymieszaj i odstaw na około godzinę, aby puściły sok. Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak, możesz lekko rozgnieść owoce.
-
Mieszanie: Do dzbanka z owocami i sokiem wlej mocno schłodzone wino musujące oraz czerwone wino.
-
Chłodzenie: Kruszon najlepiej smakuje bardzo zimny, dlatego należy go przechowywać w lodówce.
Wskazówki
-
Jeśli napój jest dla Ciebie za mocny, możesz dolać do niego odrobinę zimnej wody sodowej.
-
Podawaj z dużą ilością lodu wrzucanego bezpośrednio do szklanki.
-
Wybieraj lekkie wina, aby napój nie był zbyt ciężki.
Przygotuj idealny napój na lato. Specjalnie dla Ciebie grecka kawa mrożona frappe.
