Hot dog z kiszonkami po węgiersku

Mój hot dog z kiszonkami po węgiersku to znakomity i szybki posiłek przygotowany z chrupiącej bułki, paprykowanej kiełbaski i zdrowych kiszonek. Ten hot dog z kiszonkami udowadnia, że szybkie jadło nie musi być złe. Nie ma nic negatywnego w posiłkach, które przygotowuje się błyskawicznie i zjada niejednokrotnie „na kolanie”. Cóż, takie życie, czasem nie da się inaczej. Warunkiem, aby szybkie jadło było zdrowe i pyszne są oczywiście najwyższej jakości składniki. W przypadku hot doga kiełbaska musi mieć wiadome pochodzenie, bułki od lokalnego piekarza, a dodatki koniecznie warzywne, aby posiłek był zbilansowany. Ten hot dog po węgiersku jest zbilansowany idealnie.

Hot dog z kiszonkami po węgiersku

Ten przepis pozwala na przygotowanie szybkiego i zbilansowanego posiłku, łączącego chrupiącą bułkę, paprykowaną kiełbaskę i zdrowe kiszonki.

Składniki (na 3 hot dogi)

3 dobrej jakości wiejskie pszenne bułki
3 węgierskie kiełbaski paprykowane (surowe)
Kiszonki węgierskie (np. papryki faszerowane kapustą kiszoną, cukinia, kalafior, ogórki itp.)
Ostra musztarda lub ostra pasta paprykowa (np. CSIPOS EROS PISTA)

Przepis na hot dog z kiszonkami

Przygotowanie kiełbasek: Kiełbaski umyj i włóż do garnka z gotującą się wodą. Gotuj je przez 10 minut na średnim ogniu.
Przygotowanie kiszonek: Kiszonki odcedź z zalewy. Zmiksuj je w malakserze na drobne kawałki. Następnie przełóż je na durszlak i pozostaw, aby dobrze odciekły z nadmiaru soku.
Przygotowanie bułek: Bułki przekrój wzdłuż w połowie. Wstaw je na 5 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 100°C, aby się podgrzały i stały się lekko chrupiące.
Składanie hot doga:
- Rozchyl bułkę, a następnie na spód nałóż trochę odciśniętych kiszonek.
- Na kiszonki wyciśnij odrobinę musztardy lub pasty paprykowej.
- Na musztardę połóż ugotowaną kiełbaskę.
- Na kiełbaskę nałóż ponownie trochę musztardy i kiszonek.
- Przyciśnij górną część bułki do spodniej.